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重慶市徐知香餐飲文化有限公司坐落于有名龍鄉(xiāng)—銅梁，是一家定位于餐飲管理、餐飲品牌加盟推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)，為加盟商提供管理及銷售支持，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型知識(shí)性企業(yè)。公司以創(chuàng)建特色餐飲品牌為目標(biāo)，及產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。先后榮獲“綠色餐飲名店”、“中華特色名火鍋”、“重慶連鎖品牌五靠前”、“重慶市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“重慶火鍋協(xié)會(huì)理事單位”、“重慶名火鍋”等稱號(hào)。經(jīng)過(guò)多年潛心經(jīng)營(yíng)，使徐知香品牌插上了騰飛的雙翅，邁入重慶餐飲行業(yè)較好品牌的行列。公司擁有一批來(lái)自知名餐飲、酒店、食品企業(yè)的具有多年行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。這支龐大的精英隊(duì)伍憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理的深入研究，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實(shí)的餐飲項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作。

目前公司經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的特色火鍋品牌—“徐知香美蛙魚(yú)頭火鍋”，經(jīng)過(guò)近6年的發(fā)展，直營(yíng)店11家與加盟店50幾家已輻射全國(guó)多個(gè)省、市、自治區(qū)、縣，形成了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的新的火鍋產(chǎn)業(yè)模式。公司旗下有自主的，現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的食品廠，年產(chǎn)量達(dá)到360多噸。2011年食品廠底料生產(chǎn)已取得了全國(guó)工業(yè)品生產(chǎn)許可證暨QS認(rèn)證，為消費(fèi)者提供合格的產(chǎn)品，為加盟商提供產(chǎn)品質(zhì)量的扶持。公司配備優(yōu)異的物流中心，為各加盟店配送必要物資，無(wú)償提供的供貨渠道，為加盟商建立了合格的供貨平臺(tái)。

公司已擁有自己的美蛙養(yǎng)殖基地，坐落于銅梁縣白羊鎮(zhèn)。奠定了企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)鏈的基礎(chǔ)，為消費(fèi)者提供綠色、合格的產(chǎn)品。讓廣大消費(fèi)者了解美蛙的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓大家合格食用，成為可口的美食。基地的建成，為企業(yè)的發(fā)展增添了動(dòng)力，為創(chuàng)業(yè)者增添了信心，成為企業(yè)一道靚麗的風(fēng)景線。

火鍋連鎖對(duì)于加盟商來(lái)說(shuō)，加盟相對(duì)較小，技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)。如果加盟的火鍋品牌具有一定的知名度，創(chuàng)業(yè)者幾乎不用為市場(chǎng)拓展操心，就可以輕松實(shí)現(xiàn)令人滿意的收銀實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。目前市場(chǎng)中有很多知名度高的火鍋店品牌，除卻其中部分采用直營(yíng)店模式之外，如小肥羊火鍋、喜洋洋老湯火鍋、、吳記麻辣火鍋等都是不錯(cuò)的選擇。

加盟火鍋店不僅可以讓加盟商輕松獲得豐富的火鍋經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，而且所有品牌加盟的總部都會(huì)提供比較完善的后續(xù)支持體系，如提供統(tǒng)一的物流配送、提供完整的運(yùn)營(yíng)支持等。這些強(qiáng)有力的體系扶持可以使加盟商的降到較低。

1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)表》，填寫(xiě)好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部

2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個(gè)工作日給予內(nèi)回復(fù)。

3、初審后，雙方簽訂《加盟意向書(shū)》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營(yíng)地進(jìn)行考查。

4、對(duì)擬加盟商經(jīng)營(yíng)環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行多方面評(píng)估，并在考查結(jié)束后的5個(gè)工作日內(nèi)通知評(píng)估結(jié)果。

5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費(fèi)用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。

6、公司總部對(duì)加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供VI設(shè)計(jì)樣本，宣傳資料。

7、擬加盟商按部公司要求對(duì)其營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行裝修、裝飾，對(duì)其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。

8、總公司派專人對(duì)擬加盟商進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查。

9、開(kāi)業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營(yíng)。