簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋從較很早在都江堰楊柳河邊上的路邊小攤發展到今天公司化經營，是都江堰把串串香“登堂入室”的串串店，是串串香行業發展創立的先驅之輩。簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋后人在祖輩留下的寶貴秘方基礎上吸收川、渝兩地多派串串底料秘方，當地老媽特色養生鍋底。秉承做綠色食品的經營之道，遵循市場發展規律，簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋已遍布大江南北，成為享譽全國的知名品牌。
在串串香事業與火鍋行業日夜激烈競爭的這幾年中，簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋打破傳統經營模式，進行資源整合，優化進貨渠道減少中間環節，在提高/增加質量的前提下，大幅度的降低成本讓利于消費者。在服務上不斷的進行自我提高，向同行業標桿兄弟企業學習交流，在味道上，老媽人不斷創立、不斷改良、與時俱進，做符合消費者健康的美食，使消費者來到簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋就愛上簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋，吃串串不二的選擇地。
簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋在各級政府有關部門的支持下，在兄弟企業的交流中，簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋人緊緊抱著一團，秉承“簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋，香飄萬家”以人為本，養生食品”之經營理念。簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋人在技術上做到不斷創立、不斷升級，在質量上做到精益求精，在經營理念上，不斷學習、不斷實踐，簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋依托于各種資源成功的在神州大地奇跡般的一夜崛起近百家的加盟店。彈指一揮間，響譽祖國大疆南北。成為國內有實力的串串香連鎖加盟企業之一，加盟商遍布神州大地，真正的做到“簽年大計小郡肝銅鍋串串火鍋，香飄萬家”。
