千葉豆腐一般指千頁豆腐。千頁豆腐是素食新產品，以大豆分離蛋白和水為主要原料，食用植物油、淀粉等為輔料，添加或不添加穩定劑和凝固劑、增稠劑，經斬拌乳化、調味、蒸煮、冷卻、切塊或再速凍等全部或部分工藝制成的大豆蛋白制品。
千葉豆腐因為“消費人群大眾化、開店面積不求大、制作加工簡單化、出品速度快捷化”而發展迅速，千葉豆腐已經研發出三大系列數十個單品，2011年香豆腐項目核心競爭力再次提升，在小吃行業打造千葉豆腐新模式，將小吃店、涼菜店、特產店濃縮為一體，實現了同一個顧客銷售三種產品給他的目標，客單價得到了很大提升。
千葉豆腐為滿足大豆蛋白與果蔬營養素互補所需要的特殊工藝流程而設計，它科學而合理地確定了各個流程的相關技術要求，采用先進的磨漿技術及瞬間加熱等工藝，保留豆制品的特有風味，之所以千葉豆腐有這樣的開展優勢，由于其在挑選食材的時分是經歷了很大的用心，嚴厲的要求每一個職工進行嚴厲的篩選食材，每一個都是健康的。
千葉豆腐主要運營的仍是一些豆腐產品的研發和制作，品牌產品部門是非常有實力的，能根據市場變化分析，使得店面的開展愈加的順暢。在建立多年來，千葉豆腐始終保持了先進的運營理念，在整個的過程中沒有任何的困難，經得起市場的檢測。具有現做現賣、新鮮合格衛生、、低耗、功能齊全、操作簡便、占地小等特點，適合專業開辦“撫順豆腐”及在商場、超市、集貿市場等地加工經營使用。
