在中酒水都——四川宜賓，有一家以精選五種糧食為原料釀造出早已聞名遐邇的美酒的企業，這就是四川省宜賓市敘府酒業有限公司。
公司坐落于知名的翠屏山森林公園內，擁有優佳的生態釀造環境，占地面積300余畝，擁有固定資產一億六千多萬元，有好老窖池數千口，年產好濃香型白酒2萬多噸。公司現有員工1000余人，其中具有大、中專以上文化程度的員工一百多名，具有高等經濟師、高等工程師、高等會計師、評酒委員、高等釀酒師、高等品酒師等高、中級工程技術人員200多名，是一個生產名優白酒的大型骨干企業。
宜賓自古盛產美酒，公司主導產品“敘府牌”敘府系列酒就因宜賓古稱敘州府而得名。公司秉承宜賓數千年傳統的釀酒工藝，精選好的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，用好純小麥人工制作高溫曲作發酵劑，采用傳統的固態發酵法在老窖池中長期發酵，蒸餾時嚴格按照分段摘酒、按質并壇、分級入庫，在陶壇中經多年窖藏后再進行勾兌灌裝出廠。
公司具備國際先進的檢測技術和檢測設備，采用色譜定量分析等先進的微機勾兌技術和ISO9001質量管理體系等先進的管理方法，確保了敘府酒品質的穩定和提高。早在1984年“敘府牌”敘府大曲酒便以“醇香濃郁、甘美凈爽、回味悠長、飲后猶香”的獨特風格榮獲銀質獎殊榮，同時被授予好的酒稱號；在1988年首屆食品節上榮獲金獎；1994年第五屆亞太國際博覽會上榮獲金獎；1999年被評為跨世紀知名白酒品牌；自2001年起，“敘府牌”商標連續榮獲“四川省知名商標”稱號；2002年起“敘府牌”系列酒連續榮獲“四川品牌”稱號；2006年榮獲全國食品工業不錯龍頭食品企業、宜賓市農業產業化重點龍頭企業等稱號，并酒類產品質量等級認證。
為滿足各人士的需求，公司已開發出不同價格、不同酒度和不同包裝規格的數百個品種，產品暢銷全國各地，遠銷港、澳、臺和韓國、俄羅斯、東南亞等和地區，受到了消費者的普遍親睞。
