隨著生活水平的不斷提高，人們更加追求健康的生活品質，餐飲行業市場需求越來越大。因此，不少創業者看到這一勢頭，紛紛加盟加盟餐飲行業，而薩門小町品牌又是餐飲行業中的被認為具有發展前景的品牌。
薩門小町門店創建于2013年，是一家集品牌策劃與推廣，互聯網營銷，餐飲連鎖經營，產品研發，原物料供應為一體的連鎖經營企業。
薩門小町以精致、美觀、美味、新鮮、健康食材為特色，結合了日料的新鮮，美式料理的大膽，以及人的口味，自頭家門店開業以來，深受壽司消費者熱愛和追捧，一度成為網紅，單店年營業額破百萬，被掀起一陣吃壽司的狂野熱潮，成為追求美食消費者茶余飯后津津樂道的話題。
薩門小町研發的產品有卷卷系列、手卷系系列、握司系列、軍艦系列、細卷系列、刺身系列、飲品系列等六大系列100余種產品。公司不斷研發創立，以創造適合現代人健康飲食需求為使命，將美味與自然、健康、營養融合的產品經營理念為消費者創造餐餐的美食盛宴，帶來回味無窮的舌尖感受。
薩門小町壽司，繼東方哲學，創藝術壽司，沿用精湛的傳統手作工藝，將美味與自然、健康、營養圓滿融合。薩門小町壽司改進傳統手段，不斷改進的美食技術和理論，挖掘美食的更勝一籌可能，盯著米其林頭銜的親民分子壽司，制造視覺味覺雙重享受的美味。
締造秒不可言的重量級壽司，從經典日式、韓式、美式。再到分子壽司、休閑壽司，薩門小町壽司產品改變了傳統單一的壽司市場，帶動了整個壽司餐飲業，薩門小町壽司致力打造國內外壽司行業的行業實力品牌品牌。
