拾八碗市井火鍋，是帶有濃厚四川風(fēng)味的懷舊火鍋品牌，拾八碗市井火鍋在傳統(tǒng)四川火鍋制作工藝的基礎(chǔ)上大膽突破，適時(shí)融入各種創(chuàng)立元素，研發(fā)出全新風(fēng)味的火鍋餐品。拾八碗市井火鍋針對(duì)80、90后人群，打出了懷舊牌，深深觸動(dòng)了消費(fèi)人群的內(nèi)心，故而其在市場(chǎng)中享有較高的人氣，是大眾所青睞的火鍋品牌。

　　拾八碗市井火鍋在研發(fā)各類美食前，做過(guò)全面細(xì)致的調(diào)研工作，公司有針對(duì)性的根據(jù)當(dāng)代消費(fèi)者的飲食習(xí)慣，進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，將一些叫好又叫座的美食推向市場(chǎng)。這些美食對(duì)大眾形成強(qiáng)有力的吸引，慕名前往門店品嘗的人數(shù)絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出一番欣欣向榮的景象。

　　拾八碗市井火鍋相當(dāng)注重膳食營(yíng)養(yǎng)搭配，公司將各類葷素食材的搭配在一起，讓消費(fèi)者在吃的舒心的同時(shí)，還能起到一定的養(yǎng)生滋補(bǔ)結(jié)果。故而常吃拾八碗市井火鍋的人，他們的身體素質(zhì)均強(qiáng)于常人。

　　拾八碗市井火鍋在餐廳氛圍營(yíng)造上煞費(fèi)苦心，門店采用懷舊風(fēng)格進(jìn)行內(nèi)部裝飾，并布置了大量具有年代感的物品，為顧客營(yíng)造出時(shí)光倒流的氛圍，深深勾起他們的回憶。顧客一邊品嘗美食時(shí)，一邊暢談人生往事，那種感覺(jué)令人回味無(wú)窮。

　　拾八碗市井火鍋通常開(kāi)在交通方便、人流量密集的商業(yè)核心區(qū)，門店保持著較高的受關(guān)注度，繼而帶動(dòng)了客流量提升，每日前往門店用餐的消費(fèi)者人數(shù)源源不斷，這無(wú)疑為門店銷售提供了重要支撐，作用十分明顯。