公司，2003年于成立，盛岡拉面在地區(qū)包括香港、澳門(mén)、地區(qū)開(kāi)放了特許連鎖的經(jīng)營(yíng)代理權(quán)，2003年在成立門(mén)店,目前，已在主要有美譽(yù)度、有層次、有歷史又有代表性的商業(yè)區(qū)，座落在西街民航大廈，距離天安門(mén)廣場(chǎng)2公里左右，是一家大型豪華氣派日式拉面館，店里的面積400 多平方，它的裝修風(fēng)格結(jié)合了中日文化的元素，又符合人文化品味，又吸取了日本民族文化的精髓，其風(fēng)格彰顯它的個(gè)性，時(shí)尚美，又有現(xiàn)代化之美的感覺(jué)，在日式拉面市場(chǎng)以它獨(dú)到之處，體現(xiàn)它的大氣與大度，給每個(gè)顧客留下難忘美好的印象。
盛岡拉面從日本傳入后，主打經(jīng)營(yíng)各類(lèi)日式拉面，配合日式小吃、日式套餐、經(jīng)典飲品、定食、石鍋等，以其標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程，鮮明的地域特色，迅速得到國(guó)人的青睞。
明治時(shí)代，日本的神戶(hù)和橫濱等港口城市相繼誕生了唐人街，居住其中的華僑大都來(lái)自廣東或福建，拉面的湯頭習(xí)慣以豬骨熬湯，所以骨湯調(diào)味成為中華拉面的主流。為了迎合日本人的口味，后改以醬油調(diào)味，才有日本拉面的誕生。
湯：盛岡拉面的“白湯”，精選日本九州指定產(chǎn)地的無(wú)菌上等豬骨、海鮮、蔬菜，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫、高壓熬煮而成，味美湯鮮，不含味精及高鹽成分，含有豐富的骨膠原和多種礦物質(zhì)，促進(jìn)人體新陳代謝、改善骨骼健康狀況，延緩衰老、美容養(yǎng)顏，已被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)組織評(píng)為繼紅酒、豆?jié){、酸奶、菌湯之后的世界第六大保健品。
面：面條精選日本品質(zhì)面粉，在適宜的溫度和干濕條件下采用無(wú)菌蒸氣技術(shù)精制而成，蛋白質(zhì)含量豐富、口感鮮爽勁道。
盛岡拉面致力于引導(dǎo)國(guó)人綠色健康的飲食習(xí)慣，以先進(jìn)工藝結(jié)合本土特色，用健康、誠(chéng)信、創(chuàng)立、發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念鑄造拉面快餐品牌。
