加盟行業(yè)：
餐飲 > 小吃
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：
經(jīng)營(yíng)模式：
自由連鎖
成立時(shí)間：
2006-01-06
門(mén)店總數(shù)：
100
投資金額：1~5萬(wàn)
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生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會(huì)吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人喜歡自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,使用半發(fā)酵的面皮,餡料加入帶皮凍的豬肉,油煎時(shí)注意噴水。
生煎又稱(chēng)生煎饅頭，傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。發(fā)面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時(shí)放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時(shí)，撤上蔥花、芝麻，再燜一會(huì)兒裝盤(pán)，皮薄肉多，吸引了眾多的消費(fèi)者。令人吃過(guò)之后都忍不住贊嘆
特色小吃連鎖加盟就升記上海生煎!升記上海生煎挖掘民間古方，尋訪(fǎng)廚藝奇人，打造出一套核心競(jìng)爭(zhēng)力的特色小吃加盟連鎖模式，這種“古為今用，返璞歸真”的店面文化，“低投入，低，高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)”的加盟形式一經(jīng)推出，引起了特色小吃加盟連鎖市場(chǎng)極大的震撼！
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我是長(zhǎng)春的，想了解一下區(qū)代理
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加盟費(fèi)用不是問(wèn)題
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