餐飲市場一向復雜多變，波譎云詭，經常會有某種爆款品類瞬間崛起，卻在一陣紅利期后又迅速坍塌。相對于其他短期爆款品類，重慶火鍋易于復制，生命周期長，從明清時代正式產生后，市場規模就一直在增長。到2019年，重慶火鍋已成為餐飲市場大品類，年營業額突破4000億元。

重慶火鍋發展前景這么好，資本市場自然不能放過這一利器，于是重慶火鍋加盟項目逐漸火熱起來。那重慶正宗老火鍋加盟哪家好？重慶特色火鍋店加盟品牌怎么選？遼寧鞍山張總選重慶十七門老火鍋。

張總來自遼寧鞍山海城，因重慶火鍋近些年名氣大噪，而被動關注起重慶火鍋。這一關注，張總也發現開重慶特色火鍋店很不錯，而且，現在重慶火鍋加盟品牌也非常成熟，如果有加盟品牌帶領，那開店也很簡單，雖然自己沒經驗，但也比較容易成功，于是，張總決定加盟重慶火鍋。

張總剛開始萌生加盟想法時，是8月中旬，他了解到重慶火鍋旺季是10-3月這六個月時間，因此，張總立刻就行動起來。

張總行動非常果斷，還沒找好重慶火鍋加盟品牌，就直接買下一家門市。張總本來預計到重慶多考察幾家加盟品牌，但25號到重慶十七門老火鍋總部實地考察后，張總對總部各方面都非常滿意，完全符合他所有需求。于是，8月27日，張總爽快地與重慶十七門老火鍋簽訂合作協議，感謝張總認可！

簽好協議后，張總一刻不停就開始準備重慶火鍋加盟店營建工作，據總部實地調研分析策劃，預計該店10月底或11月初就能正式開業。

重慶正宗老火鍋加盟哪家好？重慶特色火鍋店加盟品牌哪家好？越早入場，就越有成功可能，尤其馬上就是餐飲旺季，只要這時候開得好，半年就能正常經營，沒抓住時機只有等明年，您還在猶豫什么？重慶十七門老火鍋期待您的加入！

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