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食用菌經營的基礎種類有：干貨、炒貨、蜜餞、肉制品。此外，還針對不同的消費群體，制定了兒童營養、孕婦食品、中老年食品、女士纖體、地方特產、懷舊系列等十幾個系列，兩百多個品種，幾千個口味，覆蓋了90%以上的消費人群，致力于將美味營養、時尚健康的休閑食品帶給廣大的美食愛好者們。山東榮豐食用菌有限公司，是一家集珍稀食用菌研發、生產 、銷售為一體的現代化農業高新技術企業。

榮豐以珍稀食用菌生產為主導產業，主要生產真姬菇（白玉菇、蟹味菇）、金針菇等品類，引進世界先進的生產設備和生產工藝，實現多菇房系統控制和遠程控制，技術達到國際先進水平，是目前國內很大的真姬菇、金針菇生產基地，建立起了以北京、上海、廣州、西安、鄭州、深圳為中心輻射全國的銷售網絡和完善的物流配送體系， 2010年實現銷售實現目標2.6億元，收銀4200萬元。公司4萬噸/年食用菌智能型工廠化項目被列為2010年山東省級重點建設項目，構建起了“農作物秸稈回收利用——珍稀食用菌研發生產——有機肥加工——還原農田”的循環產業模式，形實現了經濟效益、生態效益和社會效益的統一，被列為2011年全國優先批資源節約和環境保護項目。公司與上海農科院、日本農業協會建立了長期技術合作關系，扶持了生產技術的持續改進和升級，同時與社會科學院微生物研究所合作成立高標準食藥用菌研發中心，積極探索生物育種、生物醫藥等領域，為公司產業鏈條的延伸奠定了基礎。