上勁骨頭館是河北緣聚德餐飲管理有限公司旗下平價時尚品牌，餐廳以營養、健康為出發點，專注以清新雅致的就餐環境、大眾平價的消費定位、健康的用餐方式，打造綠色、養生的超凡美食體驗。
上勁產購銷一體化管理，標準化生產掌控從牧場到餐桌的每一個關鍵環節，一掃傳統式平價餐廳廣泛存在的衛生難題，為食品安全保駕護航。
上勁采取的無廚師化操作、自選式服務，好管理、易經營，為廣大創業者提供從店面選址到開業指導的“一站式”加盟服務，加盟小，前景高，是個人與家庭創業的必備之選。
經典的美味更受人們的喜愛，這一美味經過長時間的發展，更受現代人們的喜愛。上勁骨頭館的早期記載見于宋朝，一說南宋;然而有說服力的，還是和具有經歷的皇帝朱元璋有關。朱元璋大的愛好就是想遍嘗天下美味佳肴，所以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御廚，個個都是各派菜系的高手。同時，朱元璋有時也會身體力行的與御廚們一同探討，鉆研菜肴。上勁骨頭館好吃還不算，還要講究色，香，味俱全，同時具有滋補、養生之道。歷時三年終于研究出來一道集，營養，美容，滋補，養身于一體的御膳房骨頭煲。
健康營養還不夠，還注重特色的味道開發，以口味扶持著人們的需求，深受喜愛。骨頭煲美味獨特的湯料結合，即燙即食的簡捷方式，燙盡 天下菜品的廣闊選擇，豐儉任選的經濟實惠，既體現了骨頭煲的特征“省時，省力，好吃，營養”，又涵蓋了菜以味為主的特性，“可豐，可儉，可快，可 慢”。
現代人講究健康飲食，上勁骨頭館除去食物的美味扶持之外，更要注重產品的營養健康。骨頭煲采用了二十多種名貴中藥材及調味料，精心調 配，用制造煲經過文火長時間熬制，其中的鈣質很好的與水相溶，骨湯中的膠原蛋白男人可以強身健體，女人可以滋補養顏，小孩更能有助于有助于，春秋常吃生津， 夏冬可以進補。乃天下老幼婦孺補鈣之選。打破了火鍋淡旺季特明顯的經營格局，是一年四季經營不操心的好產品。
