森燊記烤魚是在餐飲中創造服務和宗旨，美食不僅可以享受精致的烤魚，還可以享受店內服務和濃郁的文化氣息。到森燊記烤魚，做一個有追求的人。
武漢百事高餐飲管理有限公司森燊記烤魚吧自2002年開創開始，經過十多年時間發展壯大，公司品牌不斷升級，鑄就了“森燊記烤魚吧”品牌的知名度和美譽度，更助推了烤魚品牌事業的發展。我們在傳承歷史，立足正宗的基礎上創立“森燊記烤魚”這個品牌。我們經營烤魚品種多、口味全。講究的是活魚現點現殺，先吃魚后涮菜的方式。非常符合現代人的美食養生觀念，并得到了市場的認同。
“森燊記烤魚”顛覆了傳統的餐飲行業，不再以傳統方法制作，而是采用電烤，300℃極速鎖嫩，六種口味引蕾，15分鐘流水線出品速度。用廚房的標準衡量每一道出品的質量，用車間流水線的節奏控制出品的速度，這一點在行業內是無人打敗的！超適合年輕人約會/聚餐的環境+超豐富的魚品/菜品+還有超棒的味道=森燊記烤魚的。
森燊記品牌名寓意“森”引其眾多，繁盛之意，“燊”為旺盛，熾盛之寓，有木生火、火生金、生生不息，四木三火合為“森燊”以其名，寓意本品牌能匯聚各行業精英并為統一目標，合力奉獻，共創共贏，創始人希望以此精神打造一個深受廣大顧客喜愛并記住的餐飲品牌。
森燊記烤魚裝飾風格有傳統復古風，優雅細膩，文藝小清新！森燊記烤魚，特色烤魚餐廳，一般菜肴很多，這是森燊記烤魚總部十多年來堅持的結果！森燊記烤魚總部隱藏著太多的老廚師，四川辣，貴州辣，東南亞風味辛辣，西式辣等等......各種不同的辣味滿足世界各地的食客。
為了達到每種風味的口感，森燊記烤魚招聘各派大廚，用原產地食材，研制了20多種烤魚的香味。森燊記烤魚，味道真的很不一樣，烤魚肉新鮮，配料味道，加上新鮮水果香飲料等，味道真的很好！森燊記烤魚因此得到了食友們的共同贊譽！和烤魚里面的配料，還有酸蘿卜，豆芽和豆類等，吃起來味道也很美，森燊記力求在每一個過程中實現。從外觀，服務，店內布局，餐廳用具，烤魚的味道和賣相，沒有細節。
