薯事薯飛螺螄粉品牌以傳播螺螄粉美食文化為使命，數年來始終秉承傳承真品，保持原味為產品創作宗旨，堅持健康、綠色、美味、時尚的原則，長期致力于原味柳州螺螄粉的技術與產業推廣。
公司一直以“促進餐飲產業發展，為合作商獲取較大商業”為不渝使命，以“共同成長，共同分享”為經營理念，以“信為先，大有為，客戶的成功就是我們的成功”為企業愿景，潛心研發了一系列特色時尚餐飲項目，并將這些項目成功推廣至全國，開創了中國特色小餐飲成功運營的品牌！
公司已擁有成熟完善的管理總部、研發中心、直營中心、營銷中心、運營中心、物流中心六大中心體系，下設人力資源部、行政事務部、資本管理部、營銷事業部、品牌策劃部、網媒推廣部、運營指導部、商務接洽部、物流配送部、倉儲管理部等10個核心部門及一個大型技術培訓基地。
柳州螺螄的吃法豐富多彩,帶殼的、不帶殼的、煮的、炒的、煲的、形成了獨特的"螺螄文化”。遠近聞名的“薯事薯飛”螺螄粉,螺螄高湯,是用新鮮石螺為原料,加上豬筒骨,再配以當地草果、茴香、八角、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草等二十多味香料熬制成湯,精心熬制的螺螄髙湯具有補而不燥、香辣酸爽的獨特風味,成為當地名吃之冠。
薯事薯飛螺螄粉所承襲的傳統螺螄粉，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,每碗粉配上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、鮮嫩青菜等配料,再加上我們精心熬制4個小時的筒骨螺螄湯。吃后常使人大汘淋漓,因有奇特鮮美的螺螄湯,又使人欲罷不能,所以吸引很多人喜愛。
