
牛肉食品的營養價值極其豐富,含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力.中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的結果寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
其門店的湯底是采用質量上乘的牛骨和黃牛肉熬制而成的,添加有松針、黃精、枸杞、人參、丁香、山藥、肉桂等十多種滋補的中藥材制造的料包在里面,精心熬制3個小時的時間,具有好喝不上火的特點,湯汁味道醇正、鮮美可口、老少皆宜,加入適量的粉絲、千張絲、蔥花在里面,百吃不厭,在各個城市都頗受歡迎。
順裕牛肉味型麻辣五香,精挑細選3個部位,腱子肉耙嫩多汁,牛蹄筋Q彈軟糯,牛大肚有嚼勁,17種香料加藥材,24小時古法碼制,分秒的分時分段慢燉壓制,猶如情緒釋放享受過程。刀叉在手,大塊吃肉,大口喝酒,暢快輕松。
順裕牛肉兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色,同時順裕牛肉又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。順裕牛肉選用好的原材料,并加入具有原汁原味的江津青椒,再放入各種調味香料,上等菜籽油,采用恰當火候烹煮,食后具有回香綿長、麻辣爽口的全新感覺。
順裕牛肉在牛肉制作技藝上,苛求品質才是授道的根本,順裕牛肉合作總部嚴格選材,健康用料,不斷的提升改良口味,只為做出代代相傳的牛肉。
