我國社會經濟的穩步發展和消費需求水平的不斷提高,為餐飲業的持續快速發展奠定了基礎。目前,我國餐飲業經營網點已達350多萬家,從業人員超過1500萬人,據統計局統計,今年上半年全國餐飲業實現營業額2327.2億元,比去年同期增加319.9億元、增長15.9%,增幅比社會商品零售總額增長多出7.3個百分點,在去年年營業額實現4368.9億元,同比增長16.4%的基礎上,繼續呈現穩步快速發展的合格勢頭。
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