塔可新派墨西哥餐廳是集餐飲、休閑、酒吧為一體的時尚浪漫西餐廳，九十年代成為南京為數不多的集西餐、酒吧為主的復合式餐廳，二十一世紀得以發展壯大，創立塔可品牌。 自2003年在南京開創塔可新派墨西哥餐廳以來，公司始終秉承 “誠信感恩、團隊合作、感動顧客“的核心價值觀，成為休閑餐飲行業的品質典范并得到廣泛的認同和贊譽。目前公司已實現多品牌經營模式。
公司是集塔可墨西哥餐廳、餐飲管理、加盟連鎖、食品技術、食品機械等為一體的品牌連鎖機構。我們以國際品牌營運技術，推廣大陸市場，并且和許多企業有長期戰略合作關系。 這就是一股成功的力量!塔可墨西哥美食餐飲企業帶著一種更新的餐飲時尚、物超所值的理念，打造優異的西餐新品牌而不懈努力。
2003年塔可新派墨西哥餐廳開于寧海路與廣州路交界口，毗鄰南師大留學生公寓，緊鄰中美文化交流中心，吸引了大批來自世界各地的學生來學習語言和文化，地道風味的菜品和歐美范裝修讓學生們找到家的感覺。2005年，塔可珠江路開設第二家分店，從此走上了國際化連鎖經營的道路。我們一貫秉持有機食材、進口原料、廚師烹飪，提供純正的墨西哥菜品，讓大家享受味蕾盛宴的同時盡享地道的墨西哥時光。
集團董事長俞杭寧先生，早年在深圳工作，感受到改革開放春風，懷著對美式餐飲的熱愛，95年在南京異域風情的金銀街開設了餐吧，首開南京餐吧先河。至今，還有許多70、80后記得。俞杭寧先生有著出訪游歷的習慣，他覺得只有行過了更多的路，看過了更多的風景，才能有更多的靈感做出味道純正的世界美食。 我們一貫秉持有機食材、進口原料、廚師烹飪，提供純正的墨西哥菜品，讓大家享受味蕾盛宴的同時盡享地道的墨西哥時光。
