因為泰蝦王子好吃，寓意也好，所以也成為伴手禮的好選擇。“宮廷月亮蝦餅由此而來。人講究”滿招損，謙受益“就好像天上的月亮圓了會缺，所以每塊蝦餅要切開后食用，配上泰式甜辣醬，美味無比。
泰蝦王子(廈門)餐飲管理有限公司的周老板是臺灣人，在泰國料理店學藝三年，經由對美食的見解和創立的思維，將臺灣的月亮蝦餅改良并增加更多的口味，滿足大家的味蕾。第三屆廈門海峽論壇， 臺商廟會，周老板將月亮蝦餅從臺灣帶進，造成大轟動。
當時數十家新聞媒體，爭相採訪，排隊買蝦餅，至少需等待三小時以上。在炙熱的夏天，人氣并沒有減退，廟會第三天一掃而空。因緣際會下，廈門建立一條臺灣小吃街，又一次讓泰蝦王子，可以將正宗的月亮蝦餅，帶給更多的同胞們來品嘗在廣大消費者心目中也樹立了合格的口碑成為特色的，及發展較快的小吃之一。由于小吃行業市場，容易有山寨的仿效，但相信堅持不惜成本，從臺灣小三通進新鮮的食材及原料，并創立的制造口味，一定會獨樹一格，別有風味。
泰蝦王子月亮蝦餅設備，工藝，制造配料，成功經驗輕松復制。開店期間，總部提供跟蹤扶持!泰蝦王子月亮蝦餅，多種店型，很爭氣，讓你用小額投入撬動大財富夢想。低投入，，操作簡單，開店就免費送設備，讓你實現經營。
