和所代表的小資情調不同，運動咖啡的氛圍是居家的。明亮的櫥窗里擺放著精致的煮蛋器、做卡布奇諾時用的花色飾盤、造型時髦的手繪酒杯或者是休閑服飾和誘人的珠寶。沏寶的目標顧客主要是已婚有孩子的中產家庭，平均年實現目標約為3.2萬歐元。有人說這家每年經營著1800多種商品的咖啡店其實更像是一個生活工場，可以將你一天24小時所需要的東西全都一網打盡。典型的“沏寶三重奏”是由咖啡產品、消費產品和咖啡店組成的：忙碌了一天的都市人在店里喝上一杯新鮮的咖啡，松弛一下緊張的神經，同時再四處走走，看看有沒有什么喜歡的東西，這就是“沏寶體驗”背后的理念。

德國的沏寶在賣咖啡的同時，還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的:除了拿鐵咖啡(latte)外，你還可以點一份意大利餅干或一塊蛋糕——可能還有一張CD唱片。但在散布于歐洲各地的1,200多家運動咖啡館里，你從服務員那里總能夠買到一些新東西——比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鉆。

沏寶在跟多的表現了德國人的嚴謹，他們并沒有像別的企業那樣盲目的擴張，而是分別選擇了寫字樓，商業廣場做市場試點及調研。