蛙大大是一家隸屬于味之初餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，公司始創于2015年，蛙大大品牌從創立之初，就以研發牛蛙，小海鮮美食為核心，聚焦牛蛙產品口味的技術研發，從家直營店起，就迅速不錯當地商圈，并在湖南餐飲圈形成有一定影響力的餐飲品牌，截止到2017年在全國已有28家直營加盟門店，遍布全國10余個省份。2017年蛙大大對品牌重新的梳理，VI全新升級，并搭建專業的品牌運營團隊。
專注牛蛙口味的研發,用心做好這鍋蛙：2017年公司針對80,90后顧客人群進行市場調研,專門針對年輕人喜好的牛蛙口味定型,定位,進而原創出8種不同的口味-牛蛙肉質鮮嫩,爽滑可口.有麻辣味,雙椒味,苗家菌味,姜辣味,香辣味,紫蘇味,酸菜味,黑椒味除了8種原創口味牛蛙。我們還有小海鮮，碳烤魚，鹵味，冷飲等。
完善的加盟體系產品研發，品牌支持：從籌備直至門店經營上軌道,全程跟蹤,技術支持,產品嚴格把關。從人員產品培訓，薪酬體系，考核機制，門店物資配送，空間設計，品牌設計，運營體系，產品標準，給到加盟系統多方面保駕護航。
炫酷嗨文化的體驗：充分釋放工作后的壓力，嗨娛文化，炫酷的集裝箱工業風設計，加上炫彩的燈光，營建出整個餐廳環境一種嗨翻天的氛圍，在這里煩惱拋掉,憂愁滾蛋,留下的只有嗨皮。喲喲切克鬧,香辣牛蛙來一套。
