道味炸醤面公司正式成立于2003年，主要涉及”餐飲板塊”和”電商板塊”兩大業務范疇，至今已經形成了以總部合肥為中心輻射全國的市場網絡布局，為各地加盟商提供更加便捷完善的售前售后服務。公司的”餐飲板塊”下轄尚品宮、美石記、御廚傳奇、道味炸醤面、金漢亭、芋頭媽媽、波比蔬菜漢堡、三只小熊、芒果主義、珍谷坊等眾多知名品牌。快餐連鎖店比比皆是，消費人群不分年齡、，客戶口味更加挑剔，要求日益增多，特色，口味，體驗，服務缺一不可，傳統的餐飲店鋪壓力日益增大，苗族十里飄香面迎合市場出現了!道味炸醤面采用手搟面，烹飪過程中加入公司精心研制的養生料包，不僅口味鮮美，酸辣可口，營養價值也非常豐富，不長胖，不上火，香而不膩，老少皆宜，輕松激發客戶欲望。
道味炸醤面"PUCCA" ，采用現代人喜愛的卡通形象，結合韓式文化,以做青春的面條為定位，打造面條餐飲的”年輕化時代”，以韓式主題面館為切入點，美味食尚。道味炸醤面爽口、Q彈的面條，配上精心碼好的蔬菜，醬料鋪呈在面條上，面香撲鼻，一端上桌， 就給了顧客視覺和嗅覺的享受。另外,道味炸醤面傳承于韓式的醬料自有工藝,特殊方式炒制而成的醬料,味道十分特別，營養又健康。
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