吳方記瓦罐肉骨茶是馬來西亞風味美食，在國內發展迅速，短短幾年，店面開遍全國。馬來西亞(肉骨茶)的美食文化，所謂《肉骨茶》乃是馬來西亞當地有名美食，以肉骨配合中藥材經過3小時熬成滋補養生的湯頭，口感香滑的豬肉加上濃郁的湯頭(肉骨茶)，再來碗大米飯，正所謂邊吃肉，邊喝茶，也邊吃大米飯~，這就是馬來西亞的肉骨茶文化。
吳方記瓦罐肉骨茶正在快速發展，以健康和營養的理念推廣特色美食，貼合人們需求。“肉骨”如其名，是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯，而“茶”字則是源自其中藥成分(華人多稱含藥材成分的飲料為“茶”，例如“涼茶”)，故后來被稱為“肉骨茶”。小吃本身并不含茶葉，肉骨茶混合中藥、香料(包括八角茴香、桂皮、丁香、大蒜)及肉排熬制多個小時的濃湯。肉骨茶通常拌白飯或以油條蘸湯來吃。
做不一樣的美食，賺更多的財富，吳方記瓦罐肉骨茶不斷精益求精，帶給顧客味道。肉骨茶bak-kut-teh是馬來西亞的美食之一，是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，其獨特的風味享譽全馬，甚至名揚海外，深受各地游客的喜愛。其中就以巴生肉骨茶較為聞名。肉骨茶分為新加坡的海南派及馬來西亞的福建派，海南的肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶有較重藥材味。
吳方記瓦罐肉骨茶秉承現點現煮，原汁原味，新鮮食材的優勢及原則，為廣大加盟商及消費者提供了食品安全提高。加盟以后，會享受整體戰略優勢，加盟確保全。強勢的品牌效應，科學的管理體系，革新的科研產品，恒定的質量規范，嚴格的區域保護政策，規范化經營，確保營利一路暢通。
