？蔡林記熱干面加盟在企業發展過程中，蔡林記非常重視產品質量，屢屢獲得殊榮，曾獲商業部組織的全國名小吃評比活動的金獎和太原面食節頒發的“中華特色面食金獎”，蔡林記熱干面連鎖以及多次榮獲“全國名優小吃”“很好漢味小吃”等稱號。2006年，蔡林記熱干面加盟制作技藝被列入“首批市級非物質文化遺產名錄”。

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1、蔡林記熱干面加盟系列食品既秉承了傳統的特色又加入了時代的氣息。我們既有傳統的特色產品如熱干面等，選料講究，做工精細，造型雅致，口味正宗。同時也兼收并蓄，制作供應地方特色小吃，品種多樣，口味獨特。為了滿足現代社會快節奏的生活步伐，蔡林記熱干面連鎖在秉承傳統工藝基礎上，創立推出了科學綠色產品--非油炸方便面式熱干面，不但醬香味美、口味地道而且方便快捷、物美價廉。蔡林記熱干面加盟在美食結構的發展完善過程中，蔡林記逐步形成了以熱干面為龍頭，帶動其它特色小吃產品共同發展的生產格局，全力打造品種有特色、質量有提高/增加、消費方便、價格廉宜的時代品牌。

2、如今，憑借百年積淀的文化底蘊，堅持“傳承百年老品牌，創造優品蔡林記”的經營宗旨，遵循“堅持質量，追求不凡，蔡林記熱干面連鎖用優異管理和服務創造優異品質”的質量方針蔡林記熱干面連鎖，以產品力、價格力、營銷力塑造品牌形象，發展現代與傳統很好結合的戰略模式。蔡林記熱干面加盟正朝著現代化美食王國方向邁進，抒寫著更為華麗的篇章！