
| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 無水蛋糕加盟基礎費用 | 裝修費 | 3萬元(600元/㎡*50㎡) | 2.5萬元(500元/㎡*50㎡) | 2萬元(400元/㎡*50㎡) |
| 經營設備費 | 5.2萬元 | 5萬元 | 4.8萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 4.5萬元 | 3.5萬元 | 3萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小計 | 13.5萬元 | 11.7萬元 | 10.4萬元 | |
| 無水蛋糕加盟成本費用 | 門店租金 | 7200元/月(4.8元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) | 6000元/月(4元/天/㎡) |
| 人員工資 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | 6000元/月(2000元/月/人*3人) | |
| 水電雜費 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流動/儲備資金 | 4.68萬元 | 4.14萬元 | 3.6萬元 | |
| 小計 | 1.68萬元 | 1.49萬元 | 1.3萬元 | |
| 無水蛋糕加盟總費用 | 投資合計 | 15.18萬元 | 13.19萬元 | 11.7萬元 |
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備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。 2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |
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無需加水制作的蛋糕。可做10-12個A、3個全蛋B、80克糖C、香草精1/4小匙(沒有也可不放) 低筋面粉/D、100克低筋面粉E、2大匙油,3大匙蜂蜜(根據面糊的濃稠可調整)以上大匙是15ml的,小匙是5ml1、先將A+B混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就是標準打發狀態,蛋沫濃稠松發,手指勾起約兩秒滴一滴);