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無為板鴨
  • 加盟費(fèi)用5~10萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱無為板鴨
  • 成立時間2012-07-12
  • 門店數(shù)200
  • 公司地址安徽省合肥市中市區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
無為板鴨加盟費(fèi)用
無為板鴨加盟費(fèi)用
(省會城市)
無為板鴨加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:13.475萬元 無為板鴨加盟成本費(fèi)用:2萬元
裝修費(fèi) 2.475萬元(550元/㎡*45㎡) 店面租金 9500元/月(7元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 5萬元 人員工資 1萬元/月(5000元/月/人*2人)
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 4萬元 水電雜費(fèi) 500元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 2萬元 流動/儲備資金 5.84萬元
小計(jì) 13.475萬元 小計(jì) 2萬元
無為板鴨加盟總加盟費(fèi)用:15.48萬元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算)

無為板鴨加盟費(fèi)用
(地級城市)
無為板鴨加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:10.525萬元 無為板鴨加盟成本費(fèi)用:1.75萬元
裝修費(fèi) 2.025萬元(450元/㎡*45㎡) 店面租金 8100元/月(6元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 4萬元 人員工資 9000元/月(4500元/月/人*2人)
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 3萬元 水電雜費(fèi) 400元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1.5萬元 流動/儲備資金 5.13萬元
小計(jì) 10.525萬元 小計(jì) 1.75萬元
無為板鴨加盟總加盟費(fèi)用:12.28萬元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算)

無為板鴨加盟費(fèi)用
(縣級城市)
無為板鴨加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:7.575萬元 無為板鴨加盟成本費(fèi)用:1.51萬元
裝修費(fèi) 1.575萬元(350元/㎡*45㎡) 店面租金 6800元/月(5元/天/㎡)
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) 3萬元 人員工資 8000元/月(4000元/月/人*2人)
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) 2萬元 水電雜費(fèi) 300元
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) 1萬元 流動/儲備資金 4.43萬元
小計(jì) 7.575萬元 小計(jì) 1.51萬元
無為板鴨加盟總加盟費(fèi)用:9.09萬元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算)
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。
2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。

無為板鴨加盟介紹
  無為板鴨加盟無為板鴨也稱為無為熏鴨,是安徽省無為縣傳統(tǒng)特色名食,始創(chuàng)于清朝年間。以巢湖麻鴨為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調(diào)料,先熏后鹵,制作而成。清朝時期,當(dāng)?shù)厝罕娫谖毡姸嗖讼档淖龇ㄉ希牧级桑怨臉强诹著櫯d經(jīng)營的板鴨有名。當(dāng)時的做法是:選用2公斤上下的麻鴨,宰殺洗凈后,翅下開口去內(nèi)臟灌水洗凈后,放入食鹽,灌進(jìn)硝水晃動,再入缸腌制,先腌鴨身,兩小時后將鴨頭朝下,再腌兩小時,掛在風(fēng)口晾干水分。接著用細(xì)鐵棍作架,將鴨置上,下以木屑緩慢燃燒熏烤,每隔五分鐘翻熏一次,待到鴨坯色澤金黃聞到香味,加八角等香料入布袋并扎口,放進(jìn)注水鍋內(nèi),再加香菇等輔料,燒開后,放入熏烤過的鴨坯,用小火約燉十分鐘,再用柴灰壓火燜三十分鐘即可。
  隨著市場需求量的增加,無為縣已有1000多戶加工板鴨,年產(chǎn)銷板鴨、熏鵝約500萬只
  相傳,朱元璋小時候家里窮,他給人家放牛,但是東家不給他吃飽肚子,所以一群放牛童聚在一起的時候,便捉起鴨子了。他們不敢?guī)Щ丶胰コ裕驮谝巴飧钚┟┎荩芷鸹饋硌尽S袝r烤不熟,便埋在火灰里,等第二天扒出來,鴨肉又香又爛,好吃極了。
  另一種傳說是:很久之前,無為鼓樓附近,有一個名叫張忍的孤兒,有一手做板鴨的手藝。他與鄰居家閨女何泉青梅竹馬,只是無錢送上聘禮求婚。這年又臨中秋節(jié),張忍鼓起勇氣,手提一只自己精心制作的板鴨,來到何家求婚。何泉的母親素聞張忍聰明勤奮,對這門親事倒也不反對,但看到張忍帶來的所謂聘禮,僅是一只板鴨,唯恐世人譏笑,便暗示何泉,好言相慰,將張忍連同帶來的板鴨送出家門。張忍回到家中,燜灶已將粥燉好,但他悶悶不樂,無心去吃,順手將板鴨掛在燜灶上面的鐵鉤上,又往尚有余火的燜灶膛里添了幾把木屑,便和衣在床上睡去了。木屑緩慢地半燃半滅地燎著,冒著一股細(xì),裊裊升起,直熏板鴨。莫約過了三四刻鐘光景,一只光潔的板鴨,竟然變得色澤金黃,泛出芳香。撲鼻的香味熏醒了張忍。他見此板鴨,驚喜交加,便將板鴨又作一次短暫鹵燜,頓時板鴨更顯得肉嫩色美。當(dāng)張忍將這只板鴨再次送到何家時,全家為之喜不自禁。何母鄭重地說:“張忍,這特殊的板鴨就是你的特殊聘禮,你和阿泉不日便可完婚!”張忍和何泉結(jié)婚后,悉心研制和經(jīng)銷板鴨,獲得人們贊譽(yù),并將板鴨改稱熏鴨,還作為定情信物。
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  • 開一家無為板鴨需要多少錢?
  • 每個地區(qū)加盟費(fèi)都一樣嗎?
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您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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