湖南長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立于2012年，其創辦人程志斌先生早在1993年便從事餐飲行業，二十多年堅持誠信經營，從早期經營小餐館到火鍋店、石鍋魚城、餃子城，再到東北飯店連鎖，全國性糧油貿易等，幾乎經歷了餐飲行業所有的業態類型。
　　經過多年的餐飲管理經驗的積累，以及對餐飲市場的趨向、品質健康、衛生、營養、快捷的敏銳判斷，程志斌先生帶領公司在成功經營已有的傳統餐飲業的同時，將事業的重點轉移至快餐產品的考察和研發上，并于2012年正式將公司多年潛心研發的成果——（雜糧米粉），快餐產品推向市場。一經推出便因其健康美味，營養快捷等優勢而迅速風靡星城一江兩岸，成為大眾熱情追捧的快餐品牌。
　　但是隨著被廣大用戶認可，市場上開始出現一些專業招商皮包公司，特別是廣州的一家公司網上大肆宣傳，冒充網上或原創等，這些都屬于欺騙行為，希望消費者認準原創品牌，謹防上當受騙。目前原創品牌“長沙市五味草堂餐飲管理有限公司”在全國各地已經有1600多家加盟商了，這些都是真實可查的。同時公司也會將不遺余力進行打假和知識產權保護
　　目前長沙市五味草堂餐飲管理有限公司，在武漢、深圳、鄭州三地都成立了分公司。
　　不限空間，自由掌控：五味草堂五谷魚粉店面可大可小，大到幾十平米的門面商鋪，小到幾平米的柜臺檔口，只要可完成存、煮、調的操作流程即可。