鮮鋪院子在經(jīng)營上我們總結(jié)出休閑美食連鎖的“五連一鎖”理論：連品牌→連標準→連特色→連創(chuàng)立→ 連管理→鎖上這五個環(huán)節(jié)。在幅員遼闊，餐飲習慣差異性強，“鮮鋪院子”總部針對這一特點著重本土化策略，在傳承西餐特色風情的同時，根據(jù)加盟店所在區(qū)域的餐飲消費特點開發(fā)針對性適 宜的食品。
以“特許連鎖管理機構(gòu)”、“西餐物料配送中心”“原、輔料研發(fā)生產(chǎn)廠”二大版塊，形成了自己的“研發(fā)—生產(chǎn)—配送—加盟”的業(yè)務(wù)鏈，大大的保持產(chǎn)品的獨性和產(chǎn)品品質(zhì)。“鮮鋪院子”是一個歷經(jīng)市場洗禮，在考驗中自我兌變并快樂地茁壯成長著的休閑美食店特許加盟品牌，自始至終遵循“的對您微笑的服務(wù)”的企業(yè)觀念：深入推動“與時俱進、緊扣市場，著力于本土化進程”的經(jīng)營策略；嚴格執(zhí)行“標準化、化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則，使“鮮鋪院子”事業(yè)得到長足的發(fā)展。
鮮鋪院子加盟總部匯集了國內(nèi)外美譽烹飪、餐飲管理、營銷策劃20多名，擁有品種特色、適合大眾口味與消費的加盟項目。幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的愿望，是小本創(chuàng)業(yè)者加盟的項目。自2006年8月招商以來，考察學習的加盟商絡(luò)繹不絕。所到城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)都出現(xiàn)排隊購買的不錯場面，60%加盟商月實現(xiàn)目標在3000-600，30%加盟商月實現(xiàn)目標達到8000-1.5萬元以上。加盟商的穩(wěn)定性在90%以上，創(chuàng)造了餐飲界的奇跡。
鮮鋪院子以誠信立足社會，堅持互利雙贏的原則，靠特色和不錯服務(wù)創(chuàng)立品牌，打造餐飲界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進，共創(chuàng)美好明天。
