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加盟行業(yè):
餐飲 > 地方特色菜
適合人群:
自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地:
吉林市
經(jīng)營模式:
自由連鎖
成立時間:
2014-07-17
門店總數(shù):
200
投資金額:10~20萬
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小鍋飯以正宗傳統(tǒng)川菜為主打,“草房”雖小,但幾乎涵蓋了所有的川菜品種,來到這里,你可以吃到任何你所能想起來的川菜,翻開菜譜,簡直就是一幅幅精美的油畫作品,一道道五彩繽紛的盤碟美輪美奐,還未及點(diǎn)菜,早已一飽眼福,讓人忍不住頭腦中閃過“秀色可餐”這個成語。川菜向來以色彩濃重著稱,洋溢出熾烈的夏日熱情,湯底清香味濃、鮮辣適口,一紅一白口感迥異、各具特色,給人們帶來視覺與味覺的雙重沖擊。小鍋飯的菜,幾乎每道菜都揉進(jìn)了自己的獨(dú)特改制和創(chuàng)意,整體上以象征熱情和喜慶的紅色調(diào)為主,不經(jīng)意間置入的些許黃瓜片兒、碎香菜葉、青椒絲或者細(xì)青蔥末兒,讓人在熱情之余感受一絲清涼與寧靜,例如“草房制造鴨”周圍的黃瓜塊,盛滿焦黃酥嫩“黃金蝦”的竹簍正躺在一片碩大的青菜葉上,“三色豆卷”裹著黃瓜、胡蘿卜、香菜的豆腐皮兒就是用細(xì)蔥葉打成的結(jié),想必都是費(fèi)了廚師們一番功夫!體現(xiàn)在川菜上,小鍋飯堅持純正的傳統(tǒng)正宗路線,主要經(jīng)營經(jīng)典川菜,力求保持原汁原味,“其他菜可能會適當(dāng)創(chuàng)立,但主要川菜不會改,也不能改。”說到自己的川菜傳承,王寶領(lǐng)稱自己的師爺李躍華是經(jīng)典川菜大師,技藝精湛,廚德深厚,曾是領(lǐng)導(dǎo)人的廚師之一,自己是李躍華大師的第三代嫡傳。談到小鍋飯下一步的發(fā)展,總經(jīng)理王寶領(lǐng)說,小鍋飯的水煮魚已經(jīng)做得“爐火純青”了,店里已有的所有特色都將繼續(xù)堅持并延續(xù)下去,在此基礎(chǔ)上,下一步將向川菜的重頭戲火鍋發(fā)展。
小鍋飯加盟支持
帶店經(jīng)營支持:總部根據(jù)加盟店的要求可以特派專業(yè)技師上門帶店指導(dǎo),提高/增加家家開店成功!針對小鍋飯合作者經(jīng)營過程中出現(xiàn)的經(jīng)營問題,提供專業(yè)的經(jīng)營管理咨詢和指導(dǎo)。
廣告宣傳支持:小鍋飯總部根據(jù)實(shí)際發(fā)展情況,利用各種形式在多種媒體上進(jìn)行廣告宣傳,讓品牌家喻戶曉。并為加盟店提供豐富多彩的統(tǒng)一宣傳資料設(shè)計,包括吊旗、燈箱設(shè)計、廣告用語、招貼宣傳畫、促銷宣傳單等。
企業(yè)文化支持:小鍋飯為加盟店提供知名餐飲品牌的使用,包括商標(biāo)、標(biāo)志、標(biāo)識、牌匾的使用。為加盟店提供全套視覺系統(tǒng)設(shè)計。并為加盟店提供全套系列特色廣告用語及廣告用語釋義、場景應(yīng)用說明。
核心技術(shù)支持:小鍋飯總部將擁有的核心的技術(shù)、先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),毫無保留地傳授給經(jīng)營商。并不斷與加盟商分享新技術(shù)成果,以實(shí)現(xiàn)共贏,確保生意持續(xù)不錯!
管理營銷支持:小鍋飯為加盟店提供全套管理手冊。為加盟店提供管理咨詢、管理疑難問題解決方案。為加盟店提供全套營銷手冊。為加盟店提供營銷問題咨詢、營銷疑難問題解決方案。總部結(jié)合各區(qū)域市場情況與加盟店經(jīng)營狀況,組合、設(shè)計和策劃營銷推廣方案。
店面設(shè)計支持:小鍋飯?zhí)峁┙y(tǒng)一風(fēng)格的店面裝修設(shè)計方案,確保統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化的店面形象。總部還可以根據(jù)各級加盟店的店面形態(tài)、周邊環(huán)境及建筑風(fēng)格,提供個性化設(shè)計和布局指導(dǎo),協(xié)助加盟店大限度地展現(xiàn)品牌形象,發(fā)揮品牌效應(yīng)。
配送服務(wù)支持:小鍋飯總部擁有龐大的采購網(wǎng)絡(luò),為加盟店提供無中間環(huán)節(jié)的指定供應(yīng)商,使加盟店成本低。提供方便快捷的物流配送,如:吊旗、服裝、托盤紙、餐盒、紙杯、外賣手袋,也可提供圖紙由創(chuàng)業(yè)者自己制作。
跟蹤服務(wù)支持:小鍋飯為加盟店提供各種咨詢服務(wù),不斷開發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品,為加盟店提供各種升級服務(wù)。
區(qū)域扶持支持:小鍋飯為確保加盟店的利益,給予相應(yīng)的經(jīng)營區(qū)域保護(hù)范圍,避免同業(yè)競爭
1、具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人。
2、理解并認(rèn)同“小鍋飯”品牌文化、經(jīng)營管理模式、企業(yè)發(fā)展理念。
3、能獨(dú)立加盟一切費(fèi)用,并可承擔(dān)一定的經(jīng)營。
4、擁有合法經(jīng)營的店鋪,地段好,面積符合公司規(guī)定。
5、認(rèn)可總部運(yùn)營模式,接受總部統(tǒng)一管理。
6、加盟需具有合格的商業(yè)信譽(yù)及品德。
7、加盟商要對加盟商業(yè)有熱情,不能只是一時興起,要認(rèn)真對待。
1、認(rèn)知品牌
有意向加盟的創(chuàng)業(yè)者,需要對品牌有一個大概的認(rèn)知,您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息,也可以直接撥打加盟電話進(jìn)行咨詢與溝通。
2、市場考察
派區(qū)域業(yè)務(wù)員前往實(shí)地考察進(jìn)行市場考察,提供分析報告并確定是否合作。
3、加盟申請
初步達(dá)成加盟合作意愿并符合總部加盟條件的加盟商,可與總部簽訂加盟合同。
4、簽訂合同
符合總部加盟資格的,雙方達(dá)成共識后,開始簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
總部根據(jù)加盟商本地市場情況,為加盟商選擇合適的店鋪地址。
6、店面裝修
按照總部設(shè)計的裝修方案,對加盟店進(jìn)行裝修,提高/增加全國加盟店的統(tǒng)一性。
7、總部培訓(xùn)
根據(jù)開業(yè)計劃,提前選送人員到總部培訓(xùn)基地接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。
8、開業(yè)籌備
①確定好開業(yè)時間。②確定要開業(yè)優(yōu)惠并提前宣傳造勢。③確定好開業(yè)活動內(nèi)容及開業(yè)活動流程。④試營業(yè)看看運(yùn)營效果,若有不足之處則及時處理好。
9、正式開業(yè)
①做好開業(yè)當(dāng)天的服務(wù)、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。
小鍋飯加盟動態(tài)
小鍋飯相關(guān)問答
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