希臘酸奶是經(jīng)營特色手工酸奶飲品的新鮮販賣店 ,其店手工酸奶制作技術(shù)源于保加利亞，汲取地道保加利亞酸奶文化精髓，為了開辟現(xiàn)釀酸奶市場。公司組建了專業(yè)的研發(fā)機構(gòu)—生物技術(shù)研究所。希臘酸奶在吸收保加利亞現(xiàn)釀酸奶經(jīng)營及技術(shù)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合人口及營養(yǎng)特點，用創(chuàng)立思維開發(fā)了獨特產(chǎn)品：益生菌酸奶，大果粒酸奶，鮮果粒酸奶，五谷養(yǎng)生酸奶，蜜豆酸奶,果凍酸奶,果仁酸奶,冰淇淋酸奶,酸奶奶昔,酸奶水果撈,優(yōu)酪冰沙，奶茶等等，又推出現(xiàn)釀現(xiàn)賣商業(yè)模式，開創(chuàng)飲品市場新藍海。實際經(jīng)營說明，這種新模式從開始亮相就贏得滿堂喝彩，從而市場。
公司自主研發(fā)成功的酸奶生產(chǎn)設(shè)備，該機把工廠化生產(chǎn)酸奶的專業(yè)程控設(shè)計成簡化智能控制， 可生產(chǎn)攪拌型和凝固型酸奶。具有自動滅菌、自動恒溫發(fā)酵，及酸奶冷藏一體，不需安裝，只要接上電源就可產(chǎn)，使用十分方便。所產(chǎn)酸奶新鮮自然、口感濃香、味口可調(diào)，絕不用添加任何防腐劑、增稠劑、香精和色素，喝得健康。
總部運營經(jīng)理和加盟人每月召開視頻會議，總部運營經(jīng)理根據(jù)各店提供的報表進行數(shù)據(jù)分析后，指導(dǎo)加盟商店長制定月度工作計劃并和加盟人一同督促檢查，根據(jù)實際結(jié)果安排促銷計劃、產(chǎn)品線調(diào)整方案、員工在職培訓(xùn)計劃和市場推廣方案；設(shè)備、食材、易耗品遴選業(yè)內(nèi)供應(yīng)商；分ABC-3級采購：A類采購，指帶LOGO標(biāo)識的易耗品由總部供應(yīng)；B類采購是指核準(zhǔn)類商品，如輔料、副食等食材由總部同供應(yīng)商談好優(yōu)惠的供應(yīng)價格，加盟商可以在當(dāng)?shù)夭少徱怨?jié)省物流費用；C類采購指無明顯品牌區(qū)分的易耗品如蔬菜、水果等。
