辛燜道雞公煲連鎖機構，是用全新的經(jīng)營模式，本著 “誠信、務實、創(chuàng)立、服務”的經(jīng)營理念，為顧客營造出了“好吃、超值、快”的用餐新體驗。主打產(chǎn)品是特色雞煲，肉質(zhì)鮮嫩，風味卓絕，得到廣大消費者的喜愛，也拉大了辛燜道雞公煲與傳統(tǒng)火鍋的區(qū)別。
辛燜道雞公煲用標準的生雞做材料，搭配色彩誘人的生鮮菜入煲上桌，自此這個名字深入人心，成為家喻戶曉的國粹。說到制煲的醬料更是大有來頭，由辛燜道雞公煲品牌創(chuàng)始人入四川山區(qū)偶得神秘自有工藝改良而來。既保持了原始風味，又適合都市人求新的口感，成為現(xiàn)代人休閑美食不二的選擇。
辛燜道雞公煲建立了標準化的運營體系，從選材標準化、生產(chǎn)標準化、菜品制作標準化到拓展選址標準化、裝修標準化、營運系統(tǒng)標準化、人才體系標準化、客服系統(tǒng)標準化等方面，都打下了扎實的基礎。這與辛燜道雞公煲團隊的互聯(lián)網(wǎng)思維和連鎖發(fā)展思維是分不開的。
辛燜道雞公煲在保留川渝經(jīng)典滋味的同時，借鑒并融入菜系的特色，在食材與調(diào)味上進行改良創(chuàng)立，精選食材、醬料，帶來適合絕大多數(shù)消費者的新的嘗試，辛燜道雞公煲的目標客戶群體廣泛，價格易于接受，適合現(xiàn)代化的用餐思想，靈活方便。
辛燜道雞公煲采用當年生養(yǎng)的生態(tài)雞：所謂生態(tài)雞，簡單來說就是不吃飼料、放養(yǎng)的綠色產(chǎn)品；要求當年生養(yǎng)，則是因一年生的雞公仔肉質(zhì)為酥嫩爽滑，口感很好，這也是辛燜道雞公煲發(fā)現(xiàn)。
