小牧謠羊湯館有著百年的歷史傳承，但真正有了品牌保護意識還是從第五代傳人柏揚天先生開始，他于7年前成立了憶萊餐飲管理公司，然后以公司名義注冊了“小牧謠”品牌，歷時多日，終于被 商標局正式核準認證成功，也就是說小牧謠羊湯館品牌將只有憶萊公司可以使用，受到法律保護，任何企業和個人如果仿冒將構成侵權行為。
展望未來，公司從品牌形像塑造，到VI、CIS體系的建立，將更加規范化、系統化，品牌的無形資產也將不斷升華。我們期待著有一天小牧謠羊湯館成為羊湯營養快餐真正的！
作為小牧謠羊湯館加盟項目的隸屬公司，合肥市憶萊餐飲集團總部位于安徽省合肥市，公司主要從事特色風味食品研發、設備銷售、倉儲配送、連鎖經營等為一體的綜合型餐飲企業。
小牧謠羊湯館公司自成立以來秉承:讓您省心、讓您合格、讓您開心的服務理念； 健康，誠信，質量，顧客的經營理念；牽手一家人 ，共創未來夢的合作理念。小牧謠羊湯館公司致力于把先進的餐飲運營管理經驗和先進的操作模式向全國推廣，同時將公司業務不斷向外延伸，經營范圍不斷擴大，傾力把憶萊餐飲打造成為一家實力雄厚的人氣企業.公司由原來的一家自營餐飲經營企業，充分結合現代化的連鎖加盟模式使企業發展成為擁有多家店面及省、市、縣等等多區域加盟的連鎖集團企業。
小牧謠羊湯館公司也由原來的幾個基本部門發展成為擁有品牌管理中心、品牌研發中心、品牌運營中心、加盟銷售中心、物流配送中心、培訓管理中心等六大中心，相輔相成。小牧謠羊湯館公司同時下設行政部、人事部、法務部、管理部、營銷部、企劃部、電商部、接待部、配送部、倉管部等 幾個核心部門，使產業從產品開發到產品銷售、從品牌包裝到營銷策劃、從店鋪直營到招商合作等等都形成了的產業鏈，行業內人氣點贊，并立志成為引路餐飲行業新航向的風向標。
