鮮行者便當作為現代的經典中餐與特色餐飲相結合的品牌，以其新穎獨特的產品模式，和親切、小資、個性化的服務走出了一條屬于自己的餐飲之路。鮮行者便當的成功的關鍵就在于本著品質為首、健康為要、大眾為本、理解為上的經營理念，倡導健康與美食享受源自專注、造就快樂的概念，讓每位顧客在享受健康美食的同時，感受快樂、現代、摩登、與眾不同的氣氛。鮮行者便當以國人餐飲習慣為基礎，結合快餐元素，研發出了一種屬于本土的餐飲形式，鮮行者便當，川味酸菜魚便當，日式便當等，主打的椒麻雞便當和炸魚薯條便當口感獨特，回味無窮。
鮮行者便當不僅口味多樣，菜品豐富，它更是從食材源頭抓起，從食材源頭控制，讓每一位消費者都能吃的開心，確保鮮行者便當的品質。面對市場中的競爭力，鮮行者便當的研發人員會對每一個產品進行研究，制定出更適合現代人需求的美食，所有的美食是新鮮的，是健康的也有很大的市場。鮮行者便當加盟總部更是聘請了國內品牌設計機構量身打造全套包裝設計方案，讓品牌在更快吸引消費者，以視覺傳達的形式與消費者產生互動，引發消費者共鳴感與認同感，激發消費者強烈的分享欲望，從而形成裂變式傳播，翻倍提升品牌口碑度，助力店面迅速躥紅。
顧客需求即是市場。任何一個美食品牌，想要獲得老百姓的認可，都不是一件易事。 用各種方法去了解顧客的需求，然后針對顧客的需求，及時調整和改善菜品、價格、服 務 、清潔等環節和地方，適時推出新菜品、新服務，找到新的點，以迎合市場。符合 現代食 客們的消費需求，所有產品都具有綠色新鮮、營養豐富等優勢，并囊括大江南北普 通老百 姓喜愛的美食產品。
