小魚塘魚火鍋，衛(wèi)生營養(yǎng)、自然隨意、形式新穎、經(jīng)濟(jì)便捷，吧臺的就坐形式，使人們就餐時胃部舒展，避免了傳統(tǒng)進(jìn)食低座高位，胃部受擠壓導(dǎo)致胃氣、胃脹或消化不良的問題。而服務(wù)員在吧臺內(nèi)提供面對面的用餐服務(wù)，使客人更能體會到溫馨的家的感覺，來到小魚塘魚火鍋店，不僅是品嘗涮鍋，更是領(lǐng)略一種新的就餐時尚!
小魚塘魚火鍋，又稱香港火鍋，原起源于港澳，。據(jù)說，明末清初，有位成功的澳門商人，年少時曾一貧如洗，為人厚道，樂善好施，常傾其所有幫助貧困的人們，此舉感動了上蒼，神人賜給他一個紫銅火鍋，俗稱“小魚塘魚火鍋”。
中華美食博大精深，同時愛美食的人不在少數(shù)，各地都有自己的特色美食?；疱?，是川渝地區(qū)的特產(chǎn)，也是受喜愛的美食之一?；疱伒淖龇ê统苑ǘ己芎唵?，但是味道卻是一絕，因而吃火鍋的人不在少數(shù)，火鍋的市場是無限寬廣的。
小魚塘魚火鍋總部一直致力于美食的研發(fā)，并與美國肯塔基國際控股集團(tuán)聯(lián)合推出了小魚塘魚火鍋和q8豆撈吧臺式小火鍋。
小魚塘魚火鍋一經(jīng)推出，便在市場反響激烈，不錯異常。主導(dǎo)流行的根本原因在于，小魚塘魚火鍋不但迎合了現(xiàn)代人對餐飲“綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)”的消費理念，更是別出心裁，
巧妙出新，竭力在產(chǎn)品內(nèi)容和用餐環(huán)境上做足文章。全新的經(jīng)營理念和優(yōu)勢產(chǎn)品的結(jié)合，顛覆傳統(tǒng)火鍋王國并迅速征服市場，小魚塘魚火鍋已經(jīng)成為餐飲業(yè)亮麗的風(fēng)景。
