西華逍遙鎮胡辣湯是一種風味小吃,色香味俱全。在不斷的發展中,它已經成為了人們喜愛的小吃之一。關于西華逍遙鎮胡辣湯還有這樣的典故呢?
宋徽宗年間,御廚以少林寺的醒酒湯及武當山的消食茶作為基礎,做出了一種湯,沒有茶的苦澀,也沒有湯的辣,并且還能夠提神醒腦?;兆趪L過了之后,不禁大喜,就問這是什么湯,御廚說這是能夠多身體好的湯。后來,靖康之亂,御廚逃到了一個名叫逍遙鎮的地方,其湯也在這里開始流傳,經過了不斷的發展,一種新式的適合北方人的口感正式問世。不但味道鮮美,而且其具有相應的醫藥價值,為此,受到了諸多顧客的喜愛。
還有一種說法就是,當時的嚴嵩為了討皇帝的歡心,從一位高僧那里拿到了一種能夠養生的自有工藝,用湯飲之,獲得了皇帝的喜愛。而后來隨著戰爭,它也就流傳到了逍遙鎮。因其口感辣,于是就叫“胡辣湯”。
改革開放之后,逍遙鎮的人抓住了商機,將其胡辣湯帶出了家門,逐步的發展。其規模逐步的壯大,它也就成為了家喻戶曉的小吃。在2006年,隨著它的發展,逍遙鎮也被稱為了“十大名鎮”,胡辣湯被評為了“十大名吃”。
西華逍遙鎮胡辣湯是一家以發展清宴品牌、連鎖加盟、輸出管理為主要業務的個性化企業。自2006年9月份創辦優先家專營西華逍遙鎮胡辣湯豆沫館以來,公司現已發展成為集傳統美食、風味小吃為一體的連鎖性經營機構。
多年來,公司以特色經營為基礎,憑著先進的管理理念和獨特的產品優勢,在短短幾年的時間,相繼發展了、、等數十家加盟企業。
以西華逍遙鎮胡辣湯加盟發揚華夏飲食文化、飲食事業、提高人民飲食水準為己任,在歷史文化古鎮,西華逍遙鎮胡辣湯的傳統工藝制作流程基礎上,又經過公司創始人十多年來不斷努力進取,開拓創立的基礎上進行深入鉆研,汲取名吃的精髓,結合自己獨特的熬制風格,創造出別具一格的“清宴”系列胡辣湯。
西華逍遙鎮胡辣湯始終堅信,誠信經營,童叟無欺的經營理念,與時俱進、穩步發展,把顧客滿意、回饋社會作為企業生存的單獨,把產品質量、推陳出新作為企業發展的優先生命力,把傳統道家“”思想作為企業管理的核心模式,公司董事長帶領全體員工,愿與您攜手,共創美好明天!