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小煮面
  • 加盟費(fèi)用10~20萬(wàn)
  • 加盟區(qū)域全國(guó)
  • 行業(yè)分類餐飲 面館
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)
  • 公司名稱小煮面
  • 成立時(shí)間2012-05-17
  • 門店數(shù)352
  • 公司地址江蘇省南京市玄武區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
小煮面加盟費(fèi)用
加盟城市一線城市二線城市三線城市
店鋪面積66㎡66㎡66㎡
裝修費(fèi)4.62萬(wàn)元
3.96萬(wàn)元
3.43萬(wàn)元
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)4.1萬(wàn)元3.2萬(wàn)元2.2萬(wàn)元
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)6.3萬(wàn)元4.2萬(wàn)元3.7萬(wàn)元
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi)1.1萬(wàn)元0.1萬(wàn)元0.2萬(wàn)元
門店租金9944.0元/月
7002.2元/月
5545.5元/月
人員工資9000元/月/3人
9000元/月/3人
7500元/月/3人
水電雜費(fèi)690元590元490萬(wàn)元
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金6.4萬(wàn)元6.3萬(wàn)元5.1萬(wàn)元
小煮面加盟總費(fèi)用24.5萬(wàn)元19.4萬(wàn)元16.0萬(wàn)元
備注:

1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。

2、以上為小煮面加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。


小煮面加盟介紹
小煮面加盟
  小煮面是南京小吃之一,俗稱大碗皮肚面。特點(diǎn)是不放醬油,材料多,多種菜來(lái)做搭配,焦入自制辣椒油和油渣味美鮮香
  南京小吃之一,小煮面的特點(diǎn)是不放醬油,味道偏清淡,里面的料和底湯就比較關(guān)鍵。葷面中好的是皮肚大碗面,湯料充足,類似于雜燴,少說(shuō)也有10種東西,青菜、木耳、皮肚、豬肝、西紅柿、香腸、肉絲……一鍋燴,那碗是特別大,湯多面少。
  調(diào)味不用油鹽,而是用板鴨熬出來(lái)的湯。雞鳴寺、靈谷寺的香菇面和素什錦都很不錯(cuò),湯是用香菇梗和豆芽熬出來(lái)的,特別鮮,沒(méi)有油花兒。雞鳴寺的那個(gè)地方尤其好,一排古色古香的長(zhǎng)窗,像是時(shí)光倒流,窗外是山是樹(shù),可以喝茶,還有小點(diǎn)心奉送,是和尚們自己做的素雞、五香豆、蘭花干,都很精致而且味美。
  給人印象深的面條,是南京的小煮面,它的特點(diǎn)是一碗一碗下,不論你外面有多少人排隊(duì),灶上的師傅總是按照程序一步一步的來(lái)。灶上有兩只鍋,一個(gè)鍋下面,一個(gè)鍋煮澆頭。常見(jiàn)小煮面的澆頭是肉絲青菜,肉絲不超過(guò)十根,青菜幾片葉子,條件好的加點(diǎn)煮鴨子的水,燒開(kāi)把肉絲青菜扔進(jìn)去就行了,也有外加鴨油或豬油的。小煮面也有用皮肚做澆頭的,說(shuō)南京人喜歡吃皮肚,大約來(lái)源于此。此外店里大多有煎好的荷包蛋備用,顧客需要可以外加,或就干脆叫雞蛋面。小煮面多用堿面,取其有韌性、耐嚼,煮的時(shí)候要掌握火候,面條與澆頭幾乎同時(shí)出鍋。小煮面的好處是清爽適口,湯味新鮮,碗碗單下,面條柔韌,與海內(nèi)各種面條有著明顯的區(qū)別。
  當(dāng)然,小煮面澆頭的變化遠(yuǎn)不止此,加上大肉叫大肉面,加上排骨叫排骨面,加上雪菜叫雪菜面……雖然一般店里都有多少種供應(yīng),但當(dāng)?shù)厥軞g迎的還是肉絲青菜面,并被視為正宗的南京小煮面。
選擇您關(guān)注的小煮面加盟費(fèi)問(wèn)題
  • 想詳細(xì)咨詢加盟費(fèi),請(qǐng)盡快聯(lián)系我。
  • 開(kāi)一家小煮面需要多少錢?
  • 每個(gè)地區(qū)加盟費(fèi)都一樣嗎?
  • 現(xiàn)在有加盟優(yōu)惠嗎?
您可能想了解的加盟項(xiàng)目
投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn),如知識(shí)產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺(tái)同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng),并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開(kāi)店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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