山西刀削面居于五大面食之首，同時也是山西人的重要名片。燕子人依靠“不拋棄，不放棄”的創業精神；堅持燕子生產、燕子培訓、燕子銷售的三大發展戰略；以及產品標準化、操作流程化、生產規模化、管理科學化的經營思路，只用短短幾年，就從一個30平米的小店，發展到旗下擁有加工配送中心及全國五十多家分店，日接待客流超過兩萬人次的中式快餐連鎖店。
燕子公司以“共同努力，共同成長，共同致富”為原則，給員工打造一個“高高興興工作，快快樂樂生活，輕輕松松掙錢”的創業平臺；以“穩定、發展”的思路，實現“打造百子，成就百人夢想”的美好愿景。
燕子人有信心讓世界人民真正感受到“世界面食在，面食在山西”的內涵。我們將精益求精，無愧于全國人民給予我們“面食之鄉”的美譽。
燕子刀削面是經由長期探索、研究而開發的一類別具一格的特色刀削面。其面制作工藝考究，面條色白、筋光；哨子選料嚴格，制作細膩，調味獨特，講究用湯，成面哨子肉香、湯鮮、口感嫩爽。燕子刀削面上市以來，深受泛博群眾的歡迎，已成為腫好面一族。顧客朋友們，您工作之余，吃一碗燕子刀削面，體驗出色糊口，感悟咱西北人豪爽之氣。
燕子刀削面加盟就前期投放資金量來看，以健康(包括藥房、中藥店或是藥妝店)為例，資金門檻都在300萬元以上。因此，不難看到，雖然現在健康市場蠢蠢欲動，之于后來者，這也等同于在2017年留下了豐富的可供大展拳腳的天地。
