怡保是主要銷售白咖啡,特點(diǎn)是溶解比較快,而且喝起來(lái)濃香可口。更關(guān)鍵的是在沖好放置很久也不會(huì)有酸味,而且很多顧客喜歡冰爽一下,這樣喝起來(lái)會(huì)更加特別。作為一個(gè)來(lái)源于馬來(lái)西亞的咖啡,在市場(chǎng)中依然保持著強(qiáng)大的影響力,是都市生活中必備特色產(chǎn)品。
從簡(jiǎn)單意義上來(lái)說(shuō),所謂的白咖啡并不是咖啡的顏色就是白色,因?yàn)椴捎玫目Х榷购兔撝哪叹媳容^特別,在經(jīng)過(guò)低溫烘焙和特殊的工藝加工之下,會(huì)清理咖啡中的堿。當(dāng)然也可以避免高溫炭烤下產(chǎn)生的酸澀味和苦味,這樣的咖啡沒(méi)有任何添加劑,喝起來(lái)芳香美味,保留咖啡原有的味道和香味,喝起來(lái)讓人非常回味。而且擁有淡淡的奶金黃色,味道很純,因此才被稱為白咖啡。不過(guò)在技術(shù)上要求是非常嚴(yán)格,一定要用真空的原理來(lái)進(jìn)行加工,把食材放在真空容器內(nèi)保持低溫。另外也要掌握植物油和水進(jìn)行交換的比例,每一個(gè)流程都要完全的掌握,把握好火候,這樣才可以呈現(xiàn)出咖啡更好的口味。
目前公司在很多地區(qū)都已經(jīng)擁有門店,將近上百家的合作伙伴,每一家都有火熱的業(yè)績(jī)。從早到晚忙碌,不停在為都市的白領(lǐng)們提供提神醒腦的咖啡。面對(duì)這樣一個(gè)情況,當(dāng)下有很多創(chuàng)業(yè)者想要加盟,但是大家不了解的是具體的流程。紛紛開(kāi)始在公司的網(wǎng)站上尋求加盟的方式,掌握更多加盟的資料,確保在加盟過(guò)程中可以更順利,不會(huì)因?yàn)橘Y料不足而帶來(lái)的拖延性。