長沙易愛米粉創(chuàng)建于2015年7月2日,以餐飲+互聯(lián)網(wǎng)整合,選擇當?shù)卮媪渴袌鲎銐虼蟮目觳推奉悶榍腥朦c,致力于打造互聯(lián)網(wǎng)時代的路邊攤。易愛自主研發(fā)的IT軟件(APP)及智能設備,不斷降低運營成本。在口味始終如一的基礎上,“便捷”“價格”要素快速收割存量市場份額,搶占市場并站穩(wěn)腳步,打造互聯(lián)網(wǎng)時代與眾不同的“路邊攤”。
長沙易愛米粉不但適合老人和小孩口味,特別適合女性和年輕人口味。還可以根據(jù)不同地區(qū)和不同飲食習慣及消費水平來設計粉店的產(chǎn)品組合,如:適合多數(shù)人口味的“五香牛肉粉、雞蛋粉、青菜粉”,適合女性的“酸辣粉”,適合男士的“紅燒牛腩粉、牛排粉”,適合云南、貴州、四川、湖南口味的“麻辣牛肉粉、辣子雞粉”,適合上海、廣東口味的“鮮肉粉、叉燒粉”;要適合北方人口味,每種粉都可以做成面條,如“紅燒牛肉面,番茄面”等,但是萬變不離其宗。米粉店的生意關(guān)鍵在于鹵水調(diào)料的自有工藝,熬制鹵水要避免藥材味重、不能出現(xiàn)醬油、味精味。有著多年鹵水制作經(jīng)驗,創(chuàng)出了米粉專用鹵料和鮮香料。制出的湯鮮香而不油,回味綿長,絕無雜味。
長沙易愛米粉保留了傳統(tǒng)面食提供人體的營養(yǎng)成份,同時又含有水果、蔬菜等的多種營養(yǎng)成份,形成專屬的有1+1》2的營養(yǎng),成為了國內(nèi)面食市場的首位革新者,長沙易愛米粉填補了國內(nèi)彩色面食的市場需求,滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質(zhì),極大地迎合了現(xiàn)代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求