壹烤魚加盟品牌是一家現代集中性餐飲一體式服務公司。名下有多家品牌，壹烤魚是其中之一。
壹烤魚在錫林郭勒大草原上有著自己的黃金牧場，壹烤魚羊肉全部來自錫林郭勒牧場六月齡羔羊肉，壹烤魚對羊肉做到了保質保量。
壹烤魚羊肉肉質鮮嫩可口，配以冰煮的神奇烹飪手法，吸取了草原文化古老的煮羊方法，結合現代化社會餐飲需求，讓人回味無窮。壹烤魚加盟店環境優雅，10人分餐鍋的設計體驗獨特，讓您乘興而來，滿意而歸。
壹烤魚的“冰煮羊”用的羊肉在屠宰后及時進行冷卻處理，使肉的溫度在24小時內降到0-4℃，直到上餐桌前都是和冰塊放在一起，使羊肉在低溫條件下完成排酸，令羊肉變得肉質松軟多汁，沒有了羊肉的膻氣味，營養價值更高。
壹烤魚是選用內蒙古專屬的羊，堅持自主開發，選擇好的肉，提高/增加口感鮮嫩，選肉都是這么講究，嚴格的產地、品種、羊齡的篩選、加工技術，成就了譽滿京城的壹烤魚。
壹烤魚經過時間的累積，歲月的雕磨正逐漸形成自己的特色，美味細致的保存下來，壹烤魚香味正宗，油而不膩，每一份配菜都經過精心挑選，堅持傳統美味，努力做火鍋，做好火鍋，為越來越多的白領和小資歡迎。加盟羊大爺涮羊肉火鍋是您理想的選擇。
壹烤魚開設廚房派送中心。做到了物流準時準點的派送到店。提高/增加醬料的新鮮。統一的配送服務特色的裝修。形成了壹烤魚的新時代。
