經過多年來的發展 ,一品鮮奶吧產業化、一體化的雛形開始形成，圍繞一品鮮奶吧的發展帶動了技術培訓、技術服務、設備研發、設備制作、新產品開發、一品鮮奶吧店裝修等相關產業的發展。
一品一品一品鮮奶吧將奶制品傳統制法融合到現代店面文化中來詮釋，以倡導健康食品強壯國人身體為企業目標，采取透明化現做現賣的經營模式，全力打造國內現釀手工酸奶事業，并導入酸奶&吧文化的文化理念，產品定位在拒絕任何食品添加劑的酸奶制品，產品線涉及酸奶、飲品、甜品等十三大系列一百多種產品，創造了全新的一品一品一品鮮奶吧一品一品鮮奶吧的獨特售賣模式。
一品一品鮮奶吧作為一種新的餐飲業態、一個新生事物，正處在發展初期的起步階段，成長時間短，成熟不高，不論在一品一品鮮奶吧經營方面還是監管方面，還缺乏配套的、規范的技術規范和政策措施，在一品一品鮮奶吧經營上和發展上，在一些地方個別店還存在過多過濫，發展無序；不法經營，奶源不明、不固定；人員素質不高，操作不規范；唯利是圖，不講誠信的問題。監管部門責任不明、監管不到位的問題，在一些地方同時存在。
存在的這些現象和問題，是發展中的問題，前進中的問題。只要社會各方面的共同努力，用改革理念和手段是完全可以得到解決。純鮮牛奶來自張家口沽源壩上有機牧場,所有店面現場制作巴氏鮮牛奶、酸奶、雙皮奶、圣代、冰激凌、奶昔等飲品,拒絕添加任何增稠劑、防腐劑。全國連鎖加盟包括所有生產設備,免費學技術，整店輸出。
