遇見麻辣先生以互聯網+食材的B2B、B2C運行模式，線下門店與線上商城并行。解決兩大行業痛點，即為廣大中小型餐飲企業提供B端食材供應，又為越來越多的“宅、急、忙、懶、老”人群提供家庭生活便利。精選食材，遇見麻辣先生十分注重供應鏈建設及產品研發，每道食材都要經過十年以上經驗的師傅嚴格把關，品質上做到零容忍。
遇見麻辣先生的產品有招牌鍋底、特色涮品、牛羊肉卷、丸滑類、鮮蔬類、即食小吃、宵夜類、酒水飲料、燒烤類、粉面類、火鍋器具類等。遇見麻辣先生講究美味與健康并重，用先進數字化，指導門店銷售，以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋休閑零食、生鮮、凈菜、飲食、小吃等商品的超市便利店連鎖系統。
遇見麻辣先生現有買手50余人深入原產地，精選好食材。裝修大氣實用，琳瑯的商品，精致的裝修風格，明亮大氣、簡約時尚的環境使每個人都可以保持閑適的心情。遇見麻辣先生加盟店遍布各地，對大家來說，這樣美味出眾又價格親民的美食，不僅僅是消費的好去處，同時還是創富的好選擇。
追溯傳統，沒有加入任何的香料和添加劑，以原始的方式表現重慶火鍋的麻辣鮮香。遇見麻辣先生鍋底麻辣度因人而異，分為微辣、中辣、特辣，迎合不同消費者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜時吃起很巴味，口齒留香。
遇見麻辣先生用多年的經驗和不斷的創立進取。更應會取得社會各界認可，遇見麻辣先生堅信付出就會有實現目標。以成就別人來成就自己是我們永遠的座右銘，遇見麻辣先生紅湯鍋底是依照傳統自有工藝，湯色紅亮、麻辣醇和、口感鮮香。
