永康麥格蛋糕加盟優(yōu)勢：
一、原料采購標準化
永康麥格甄選世界較好原料，主要供應商均是品牌在國內(nèi)代理商，擁有長期的合作協(xié)議，如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產(chǎn)品質(zhì)量，提高/增加食品原料品質(zhì)合格。
二、后勤生產(chǎn)標準化
永康麥格以采購、生產(chǎn)、配送三大中心組成強大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產(chǎn)程序標準化
永康麥格經(jīng)過多年的實踐摸索，結(jié)合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統(tǒng)的手感烘焙文化，創(chuàng)“烘焙生產(chǎn)數(shù)據(jù)量化標準體系”，店內(nèi)產(chǎn)品均有規(guī)范和數(shù)字化的操作生產(chǎn)程序。如：原味乳酪蛋糕重量350克、直徑13厘米、爐溫上火190度，下火140度，上色后將上火調(diào)至140度，總時長60分鐘。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產(chǎn)品，方可售賣。生產(chǎn)程序?qū)崿F(xiàn)標準化，成功的攻克烘焙連鎖標準化難關，是永康麥格產(chǎn)品品質(zhì)的有力提高/增加。
四、員工操作標準化
創(chuàng)的營運手冊和經(jīng)營理念對員工在工作和服務等各環(huán)節(jié)都進行了標準化的規(guī)范要求。
五、服務質(zhì)量標準化
對新員工要進行30個工作日的系統(tǒng)培訓，經(jīng)考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務讓顧客感受到被永康麥格尊重的感覺
六、衛(wèi)生清潔標準化
永康麥格強調(diào)整潔、優(yōu)雅的店面環(huán)境是品牌價值的體現(xiàn)。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新，使顧客在充分享受美食和服務的同時，也享受舒適優(yōu)雅的店面環(huán)境，從而感受價值。細化到環(huán)境清潔養(yǎng)護上也有明確的標準規(guī)范，如門窗玻璃，多長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。
七、營運督導標準化
永康麥格設有定期與不定期的巡查暗訪制度，總部會定期召回店長等核心管理人員進行培訓學習，不定期地對店面的食品品質(zhì)、員工服務、衛(wèi)生清潔、設備設施情況進行突查暗訪及評分檢測。
