晏氏板栗酥餅受到市場的歡迎,主要源于板栗的營養成分較高。板栗之中有著較為豐富的植物蛋白以及碳水化合物,還有大量的維生素B1/B2/C,除此之外,還有較多的膳食纖維,胡蘿卜素以及磷、鈣、鉀、鐵等。如此諸多的營養成分,使之保健結果突出,可以補腎強筋,可以養胃健脾。經常吃板栗,可以起到一定的明目降壓、清熱緩緩效效、消炎利腫、養顏有助于調節體脂等結果,可以緩解和降低動脈粥樣的硬化,對于肝臟有一定的保護作用。其低糖的特色,有糖尿病患的朋友可以合格食用,不用擔心會增加高糖風除。其香甜的口感,尤為適合婦女、兒童還有老年群體的歡迎。
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