現場制作才是真正的生活。御麥烘焙現場烘焙的面包，傳遞在空氣里的是帶著面包新生命溫度的鮮活氣息。御麥烘焙面包，夾雜著熱帶氣候的熱情洋溢，不斷豐富和開闊著廈門人的生活視野。
御麥烘焙系列種類豐富，松軟可口口留余香令人難忘，受到大眾青睞和追捧。萌萌噠卡通人物形象深得兒童喜愛樣式繁多，人工繪制卡通人物惟妙惟肖。均采用手工餐飲美食制作而成，、色素、香精讓顧客吃的安心，吃的健康。
我們建立了完善的食品安全體系，全程控制嚴把質量關，在個人衛生安全控制上做了升級。員工進入車間要經過更換制服、鞋底消毒、手消毒、風淋隧道、全身噴霧消毒等五個程序。在供貨系統上嚴格按照食品安全體系標準執行。很大限度保重了供貨的合理性。生產車間系統化管理，保持恒定的溫度與濕度，空氣、水經過多重過濾才進入生產車間，更設置了配備齊全的化驗室，嚴格控管每一個環節。很大限度的出廠產品的衛生及新鮮。
御麥烘焙提供豐富產品種類供客戶和消費者選擇。御麥烘焙產品包括：面包、蛋糕、冷熱飲品、冰淇淋、甜品、DIY制作等。御麥烘焙品牌以港式烘焙為基礎，同時引進中外特色口味，款式多樣，適合不同的消費群體，持續的研發和更新，引導著烘焙行業新潮。
我們期許善用本身優勢與核心競爭力，在品牌價值、經營模式與贏利能力等做到很好，創造優異的企業價值。我們以資源共享，相互扶持，共存共榮為企業方針，運用學習型組織持續精益求精，以重視質量提升品質為目標，經過的商業模式，不錯的市場需求，將創造烘焙行業較好的品牌與企業。
