詠哇牛蛙火鍋，精選上等食材，制造醬料，其招牌主打牛蛙鍋底，味道鮮美，口味佳，店內環境幽雅，服務周到，讓您感受品質服務。特色服務:有露天位，有包廂，有停車位，提供在線菜單，有下午茶，有夜宵，有午市套餐，有wifi。
牛蛙火鍋味型:麻辣味。特點:麻辣可口，蛙肉滑嫩。原料:牛蛙1500克，青筍200克，茭白200克，白蘿卜200克。調料:精制油100克，姜5克，蒜5克，蔥5克，干辣椒5克，花椒3克，冰糖3克，郫縣豆瓣100克，味精10克，雞精20克，料酒20克，胡椒粉5克，紅湯2500克。詠哇炭火牛蛙新品推出的炭火牛蛙，讓你對牛蛙多一點了解。麻辣雙椒炭火牛蛙以辣椒和花椒為佐料的雙椒美蛙，配菜豐富，湯汁濃郁，肉質鮮美，口感香嫩入味。完全不辣的雞汁菌菇牛蛙，牛蛙風味比較淡，適合口味偏淡的人愛吃，雞汁和菌菇的味很足，但很好吃的是這鍋里的香菇，吸足了雞汁和牛蛙味道，加上香菇本來的香味很美味。詠哇炭火牛蛙專門做時尚炭火牛蛙，飽含時尚、個性、品味、創意，創立演繹傳統炭火文化。
詠哇炭火牛蛙采用私家自有工藝和烤制講究，使烤制的食物皮色焦黃、外酥里嫩、香氣誘人。詠哇炭火牛蛙擁有傳統川湘菜烹飪手法，加以粵菜難過風味，成就麻辣全新體驗。詠哇炭火牛蛙現點現做，廚師在明檔間完成烹飪過程，與消費者近在咫尺，充滿親切感。燈光渲染，依靠燈光作用，很好呈現出菜品的色澤與亮度，勾起食欲，美食盛行饞動食客味蕾。
