音樂火鍋餐廳兼備麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色，同時音樂火鍋餐廳又具備清油火鍋清香、爽口、化渣和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。音樂火鍋餐廳選用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調味香料，的上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持續、麻辣爽口的全新感覺。
音樂火鍋餐廳以完善的經營管理體系及成本控制體系為導向的餐飲新模式，提高運營管理能力及降低經營成本。音樂火鍋餐廳調料傳統，用料講究，食用火候恰當，體現了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。音樂火鍋餐廳具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。音樂火鍋餐廳產品豐富，系列多樣，老少皆宜。
音樂火鍋餐廳產品的種類豐富，選擇多樣，始終以多元化特點呈現于市場，產品涵蓋四季。特別推出的特色潮汕牛肉火鍋，選用即日新鮮屠宰的黃牛肉，肉香而滑嫩，尤其是在牛骨湯里涮兩涮，可真是連都要下凡塵。音樂火鍋餐廳誠邀多為豐富的火鍋相關學者，共同研制了更符合現代消費者需求的火鍋，既提高/增加綠色0添加，又兼顧了各地人群的飲食習慣和口味，所以讓音樂火鍋餐廳一直走在了前沿陣地。
音樂火鍋餐廳為了更好地發揮公司的管理職能，公司根據多年的經營管理經驗，并借鑒先進的管理思想，逐步建立起一套具有環寶特色的、科學的、合理的、先進的管理模式——企業管理軍事化、制度管理規范化、質量管理標準化、生活管理人情化，為企業的規范運作和蓬勃發展提供了有力的提高/增加。
