開燒烤加盟店需要怎么籌備呢？我國(guó)的經(jīng)濟(jì)日益繁盛，生活水平日益提高，加盟開燒烤加盟店成為許多加盟創(chuàng)業(yè)者的選擇之一。燒烤哦傳承自古老的時(shí)代，擁有著永不會(huì)過時(shí)的魅力。燒烤的魅力體現(xiàn)在其各個(gè)方面，就其獨(dú)特的風(fēng)味，都讓很多的食客沉迷其中。而，籌備開燒烤加盟店并不容易，根據(jù)以往積累的經(jīng)營(yíng)，開燒烤加盟店需要經(jīng)過以下這些過程。

　　1、市場(chǎng)調(diào)查市場(chǎng)調(diào)查在整個(gè)開店籌備工作中非常必要的。它不光是包括選址，還包括產(chǎn)品及服務(wù)對(duì)象等幾方面的內(nèi)容。市場(chǎng)調(diào)查是經(jīng)營(yíng)店鋪工作的基礎(chǔ)。

　　(1)商圈的調(diào)查。對(duì)開店者而言，商圈的觀念是一項(xiàng)極為重要的考慮點(diǎn)。商圈是指店鋪營(yíng)銷可能涵蓋的范圍。商圈可以分為：

　　1.近鄰型。指店鋪半徑250~500米左右的居民為主要消費(fèi)對(duì)象。

　　2.地區(qū)中心型。指店鋪半徑1公里左右的地方為生活商圈。

　　3. 大地區(qū)中心型。指鋪附近公車可延伸到達(dá)的地區(qū)。

　　4.輻射型。指店鋪所處若干公交工具轉(zhuǎn)乘中心。

　　5.網(wǎng)狀型。指店鋪所處四面八方可到達(dá)此處的中心地帶，一般指繁華商業(yè)中心。具體分析燒烤店?duì)I銷的產(chǎn)品，以3、4、5類型為佳，2次之，1為不宜。

　　(2)目標(biāo)顧客的調(diào)查。

　　指產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)查。確定經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目后，應(yīng)對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查，包括商圈內(nèi)主要家庭或個(gè)人實(shí)現(xiàn)目標(biāo)、家庭規(guī)模、年齡、性格構(gòu)成、人口密度、人口流動(dòng)性等進(jìn)行調(diào)查，以分析出商圈條件是否成熟、目標(biāo)顧客的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)及文化層次，針對(duì)不同的消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)哪類產(chǎn)口及進(jìn)行哪些服務(wù)。

　　(3)項(xiàng)目調(diào)查。指產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)查。包括產(chǎn)品是否適銷對(duì)路，貸源是否有源源不斷的供應(yīng)提高/增加，預(yù)實(shí)行的服務(wù)，譬如，送貸上門等服務(wù)項(xiàng)目是否真實(shí)可行，產(chǎn)品是否具備時(shí)間久的生命力等方面的內(nèi)容。

　　2、選址具體確定店鋪的地址。需要注意以下情況。

　　(1)客流量的大小。(2)是否附近有燒烤店。(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況。(4)周圍交通情況。(5)地理因素。包括： 1.單行道。 2.立交橋及地下道。 3.人流走向是否有障礙。

　　再敘老街燒烤模塊化的加盟方式，擁有完備的加盟經(jīng)營(yíng)制度，提供給創(chuàng)業(yè)者靈活的加盟選擇，公司協(xié)助選址，餐廳統(tǒng)一裝修，免費(fèi)的加盟培訓(xùn)，定期促銷活動(dòng)等，打造行業(yè)前沿加盟服務(wù)平臺(tái)。五星級(jí)營(yíng)運(yùn)管理服務(wù)，為個(gè)人制定專屬完善的成功經(jīng)營(yíng)策略，完善的店鋪形象設(shè)計(jì)，施工全程指導(dǎo)，提供開店前專業(yè)選址、人員培訓(xùn)等服務(wù)。前廳以及后廚成熟的運(yùn)營(yíng)模板輸出，定期提供一對(duì)一經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，全力提高門市管理與經(jīng)營(yíng)水平。