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張果老驢肉火燒

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
品牌發源地：

保定
經營模式：

經銷代理特許合作自由連鎖
成立時間：

2011-05-20
門店總數：

161
投資金額：1~5萬

查詢費用低價

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張果老驢肉火燒加盟介紹

    張果老驢肉火燒是一種華北地區極為流行的傳統小吃，起源于保定。廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。張果老驢肉火燒經過不斷地發展和推廣，終于使驢肉火燒聞名大江南北。在華北地區的大街小巷隨處可見張果老驢肉火燒的店鋪，完全融入了當地居民的生活之中。張果老驢肉火燒的驢肉先以大火后以溫火燉，配以近20種調料，烹煮時間長，熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。
    據醫書載：驢肉補血、補氣、補虛，滋陰補血、補肺潤燥。可見驢肉不僅味道鮮美，還有保健功能。近代醫學研究，驢肉是低脂肪、高蛋白食品，且鈣、磷、鐵含量也較高。明朝開國皇帝朱元璋死后，其后代同室操戈。朱元璋的四兒子燕王朱棣發兵與朱元璋立的繼承人——明惠帝朱允炆開戰。朱允炆派大將李景隆與朱棣鏖戰在白溝河一帶，李景隆兵敗退到徐水漕河鎮。軍食匱乏，當地百姓有吃驢肉的習俗，所以烹飪的驢肉也尤為香。清代，康熙重農桑，禁屠戮牛馬，漕河一帶士人便改以食馬肉習俗，僅以驢肉食用；又加驢比馬價格賤，人們專養驢食用。再有當地烙制的火燒外焦里嫩，剛出爐的火燒夾上烹制的小驢肉，成為遐邇聞名的當地名吃。驢肉的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白質含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。
    驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。驢肉中特有的氮浸出物，這些物質不僅能增進食欲，而且能增加肉的香味和味道。據本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到作用，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿病）。結果非凡的制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補血補氣結果，對女性養顏護膚更有。
    張果老驢肉火燒公司本著綠色、營養、健康、創立的理念，無論從店面的干凈衛生，原材料的挑選（當前食品安全形式嚴峻）等方面把關，做到很大程度的讓客戶滿意。張果老驢肉火燒吃起來回味無窮，外脆內軟，濃香誘人。張果老驢肉火燒真是舌尖上的盛宴，不一樣的美味，不一樣的享受!

張果老驢肉火燒加盟優勢

    1、選址支持：市場督導下店考察和電話知道，協助張果老驢肉火燒加盟店面選址。
    2、嚴格區域保護權：總部遵循級別區域內限額發展加盟店的原則，實行嚴格的商圈保護，不會遭遇“同盟撞車”現象。
    3、產品支持：張果老驢肉火燒招商總部利用品牌優勢不斷開發新產品。將較新產品推向市場。
    4、開業支持：免費提供營運培訓教程，包括營銷技巧等。
    5、運營支持：專業培訓師親臨張果老驢肉火燒加盟門店現場指導，免費提供業務指導。
    低難度加盟，高收銀實現目標!我們期待您的加盟!

張果老驢肉火燒加盟條件

    1.有一定的啟動資金和創業精神。
    2.認同張果老驢肉火燒經營理念共同發展。
    3.能獨立承擔民事責任的企業法人或自然人。
    4.喜歡餐飲行業，吃苦耐勞。
    5.接受張果老驢肉火燒合同條約內容。
    6.在當地有開拓市場能力。

張果老驢肉火燒加盟流程

張果老驢肉火燒加盟動態

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2025-10-30 18:00:46 來自 中國山東省濟南市 60.208.253*
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我有興趣,請聯系我;早上八點到九點之間聯系。

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我想學習經營不想過打工住家的活了你能幫助我嗎怎么加盟學習需要多少錢

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2025-10-16 11:55:07 來自 湖南省岳陽市 58.20.144*