趙家香酥鴨選多種名貴中草藥，經熬鹵、腌制、瀝水、結合現代綠色環保工具，經高溫殺菌、烤制等多道工藝制造/精制而成，它與香酥鴨、脆皮鴨、爆烤鴨、饞嘴鴨和果 木烤鴨等烤鴨有根本性的區別，啤酒烤鴨烤熟后色澤棗紅、皮酥肉嫩，香而不膩、久吃不厭、回味悠長，同時它脂肪含量低，含有多種人體所需的蛋白質、氨基酸、 等多種營養成分，長期食用能滋陰補腎，健脾養胃、養顏美容等結果。 隨著人們生活質量的不斷提升，追求綠色健康飲食是不可缺少的。
趙家香酥鴨,由幾十種中藥精心選料,科學特色,定時腌制,低溫高壓而成,香氣撲鼻色鮮味美,外脆內嫩,香酥爽口,食后具有消化健脾開胃.趙家香酥鴨,強筋壯骨,美容養顏多種性能,深受廣大糊口者歡迎.之所以會用到茶油,重要是因為香酥鴨特有的香味能更好的和鴨肉相融會.
趙家香酥鴨,鴨:《本草》稱"仙禽"稱之為百禽之首,并簡稱"鴨"字由"甲"字和"鳥"字組成,謂之為甲等之禽鳥,食之能清熱戒毒,補腎壯陽,補虛益氣,祛風養肺. 趙家香酥鴨,"香酥鴨"是綠色造合的健康佳肴,色澤橙黃,醇香飄揚,鮮味悠悠.用茶油來烹飪鴨肉,那就要茶油比用普通的油類高出好幾個檔次!而這正是香酥鴨極出味的地方!
趙家香酥鴨，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經典特色的同時不斷開拓和創立，融合百家之長，打造出更加符合人的特色美食，廣受我國人的熱捧!
趙家香酥鴨，餐飲中的有名的品牌。趙家香酥鴨，用紅火的發展勢頭向人們昭示餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
