趙記罐罐米線匯聚了瓦罐爆湯的原汁原味與川菜的麻辣鮮香，深受各喜愛，一直流行，經久不表。濟南是瓦罐使用的發祥地，用瓦罐之妙處在于土質陶器，久爆之下原料鮮味及營養成分充分溶解于湯中，其味鮮香浮濃，食后令人久而難忘。寶玉一級研發師深諳瓦罐煨湯的精妙遂將爆湯技藝融入川菜口味精華加以改良，再加入無任何添加的純綠色米線，使原料鮮味及營養成分充分融解于湯中湯汁翻濃醇香，口味誘人，風味獨特，食材充分吸收中藥材的藥理成份具有一定的食補作用。
趙記罐罐米線只做貨真價實，真材實料的食品。始終堅持用大米制作，質地柔韌、富有彈性，吃起來不但滑爽細嫩，口感筋道，而且還保持大米純香。趙記罐罐米線從不放入食用膠劑，是營養、健康的米線。而高湯則是用上等豬圓骨加三十多種本草植物，運用秘方精制熬作，含有豐富的鈣、鐵、鋅和蛋白質等人體必需的營養物質。
趙記罐罐米線有著一定的國內名氣，業內很有人氣，是有一定的影響力了。覆蓋面很廣的趙記罐罐米線，呈現一片欣欣向榮的景象。關于發展方向也有著獨特的見解，從不隨波逐流，見解和立場也很獨特，新產品也因此被發現以及研發出來，而且市場前景很不錯，備受矚目。
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