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中街qq雞架的主要特點在腌料的調配上。中街qq雞架對炸雞架的傳統做法經過深入研究，取其精華，去其糟粕，在秘方組料上大膽改革，采用精心挑選的十幾味香料祛腥保香，即提高了雞架本身的鮮香。又使其奇香四溢。在室內烹飪中街qq雞架時，整個屋子都散發著這種香味，久久不能散去，正如余音繞梁，終日不絕。我們的研究人員又將目前市面上吸引時尚年輕人的甜味的融合在中街qq雞架之中。使中街qq雞架實現了“又甜又辣，香而不膩”，深受廣大消費者喜歡。
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